Làm giảm dầu ô liu bên ngoài: giàu calo và chất béo
Thành phần:
rhubarb 1 lươn, 1 hạt tiêu xanh, 1 hạt tiêu đỏ1 cần tây, 3 lát gừng, 3 tép tỏi, 1 muỗng canh đậu đen lên men1 muỗng canh nước tương 2 muỗng cà phê dầu ô liu
Phương pháp công thức:
1. Rửa lươn và loại bỏ xương.
2.1 Cắt ớt xanh và đỏ thành từng mảnh, cắt cần tây thành từng miếng, cắt gừng thành miếng và cắt tỏi thành từng miếng.
3.2 Cắt thành các phân đoạn lươn.
4.1 Làm nóng dầu, thêm gừng và tỏi và xào.
5.2 Làm nóng nồi và thêm một ít dầu ô liu.
6. Thêm phần lươn và xào.
7. Khuấy cho đến khi cá thay đổi màu sắc, thêm ớt xanh và đỏ và cần tây.
8. Khuấy trong 1 phút và thêm nước tương.
9. Thêm đậu đen lên men và chiên tốt.
Mẹo công thức:
1. Chất nhầy của lươn rất mịn, và loại bỏ xương dễ dàng để gãi tay. Nếu bạn không có kinh nghiệm, tốt nhất là trực tiếp giúp loại bỏ xương khi mua; 2. Nước tương có thể được thay thế bằng nước tương khác, nhưng hãy chú ý đến việc giảm lượng lượng, vì nước tương có chứa nước tương có ít muối; 3. Cả nước tương và đậu đen lên men đều chứa muối, vì vậy không cần thêm muối.