1. Đặt nước tương nhẹ, giấm balsamic, đường, nước luộc lạnh, muối và gừng vào nồi, đậy nắp và nấu cho đến khi sôi.
2. Đặt dưa chuột được rửa sạch và cắt vào các phần trước vào nước ướp, chần trong nửa phút, tắt lửa và loại bỏ nó, trải nó lên một cái đĩa và chờ làm mát kỹ.
3. Che nước ướp và đun sôi nó, sau đó đặt dưa chuột vào và chần trong nửa phút, và loại bỏ chúng và chờ chùm tia xuyên qua. Lặp lại quá trình này một lần nữa. Sau khi dưa chuột và ướp được làm mát hoàn toàn, đặt nó vào một chai sạch mà không có nước và dầu. Thêm tép tỏi tươi cùng một lúc, niêm phong nó và lưu trữ nó trong tủ lạnh trong hai ngày trước khi ăn.
Mẹo công thức:
1. Nếu bạn muốn dưa nó sớm và thêm nó vào hương vị, bạn có thể cắt dưa chuột làm đôi và đặt nó vào một chai để ướp. 2. Thêm tỏi tươi để tăng hương vị, nó cũng có tác dụng khử trùng hơn nữa. Nếu bạn không thích nó, bạn không thể thêm nó.