Giới thiệu】 Chế độ ăn kiêng hàng ngày luôn giàu có nhiều màu sắc. Chúng ta có thể ăn các loại thực phẩm khác nhau mỗi ngày. kiwi trái cây rất giàu vitamin C và một số lượng lớn các nguyên tố vi lượng. Tiêu thụ thường xuyên có lợi ích sức khỏe tốt cho cơ thể của chúng ta. Hơn nữa, có nhiều cách để ăn trái cây kiwi. Trong số đó, rượu Kiwi là một phương pháp tiêu thụ tương đối phổ biến. Tiêu thụ thường xuyên cũng có thể giúp chúng ta bổ sung vitamin và các tác dụng khác trong cơ thể chúng ta. Hãy cùng tìm hiểu về phương pháp của rượu vang Macaque.
Cách làm rượu kiwi
Công thức: 250 gram trái cây kiwi, 500 gram rượu vang trắng.
Phương pháp sản xuất:
1. Nguyên liệu thô: Sử dụng trái cây kiwi (trái cây dư) làm nguyên liệu thô.
2. Làm sạch: Rửa sạch tạp chất bằng nước sạch.
3. Đau khổ: nghiền nát nó thành bùn trong máy nghiền, và bạn cũng có thể sử dụng một cây gậy gỗ để nghiền nó.
4. Kế hoạch trước: Thêm dung dịch đường men 5% (8,5% đường) vào bột giấy, khuấy và trộn, và lên men trước khi lên men, và kiểm soát nhiệt độ thành 20 ~ 26, và thời gian là khoảng 5 ~ 6 ngày. src = “/uploads/allimg/c150801/32-150521153a4.jpg”/> Phương pháp làm rượu trái cây kiwi là gì? 5. Rượu nhấn: Khi đường còn lại của bột trái cây trong quá trình lên men giảm xuống 1%, nó cần được ép và tách ra. Nước ép bột giấy được chuyển sang lên men. 6. Sau khi lên men: Tính toán dựa trên quá trình lên men đến mức độ rượu là 12 độ, thêm một lượng đường nhất định (bạn cũng có thể chuyển đổi lượng đường cần thiết theo mức độ rượu cần thiết và điều chỉnh nó trong một lần), giữ nhiệt độ ở mức 15 ~ 20 và tách ra sau 30 ~ 50 ngày. 7. Điều chỉnh mức độ rượu: Sử dụng hơn 90% rượu để điều chỉnh mức độ rượu ở khoảng 16 độ, và sau đó lưu trữ nó trong hơn hai năm, đó là thành phẩm.