Giới thiệu】 Như chúng ta đã biết, thịt lợn là một loại thực phẩm rất phổ biến, và trong cuộc sống hàng ngày, thịt lợn là không ai trong số tất cả các loại thành phần. Tôi nghĩ rằng ngoại trừ một số người đặc biệt không thể ăn thịt lợn, mọi người khác chắc chắn sẽ ăn thịt lợn. Nhưng, bạn có biết, chúng ta ăn thịt lợn mỗi ngày, nhưng chúng ta đã quan tâm đến những vật thể vật nào không thể ăn cùng lúc với thịt lợn? Tôi nghĩ rằng nhiều người chưa bao giờ nghĩ về điều này cả. Vì vậy, hôm nay, biên tập viên sẽ giới thiệu nó với bạn và bạn có thể chú ý đến nó khi nấu ăn trong tương lai.
1. Đậu nành
Từ quan điểm dinh dưỡng hiện đại, đậu và thịt lợn không nên được khớp vì hàm lượng axit phytic trong đậu rất cao và 60% -80% phốt pho tồn tại dưới dạng axit phytic.
Nó thường tạo thành một phức tạp với các yếu tố protein và khoáng chất, ảnh hưởng đến sự sẵn có của cả hai và giảm hiệu quả sử dụng;
đó cũng là do đậu kết hợp với các khoáng chất như canxi, sắt, kẽm, v.v. Do đó, thịt lợn và đậu nành không nên được kết hợp, và đậu nành hầm với những con lợn của lợn là một trận đấu không phù hợp. nó Ăn với gan thịt cừu và làm cho mọi người cảm thấy ngột ngạt. Gas và được nấu với thịt lợn, dễ sản xuất thị hiếu lạ.