Ống 
1. Rửa mận và làm khô chúng kỹ lưỡng.
2. Lau dao trái bằng rượu và khử trùng mận và cắt chúng thành dao chéo.
<img alt =" Với nước sôi và sau đó rửa sạch nó bằng rượu vang cao, làm khô hoàn toàn nó, trải mận bằng dao cắt trong lọ, một lớp mận và một lớp đường trắng.6.
Mẹo công thức:
Hương vị của rượu vang trắng có thể tự do lựa chọn theo sở thích của bạn, nhưng bạn phải sử dụng độ ẩm mận cấp cao để khô hoặc lau khô hoàn toàn. Dao và dụng cụ ngâm rượu nên được khử trùng và các dụng cụ ngâm rượu được bán trong một số nhà thuốc và siêu thị lớn. Mận đỏ tôi sử dụng trong 20 kg, và rượu mận màu vàng nên được sử dụng cho 15 kg đường trắng càng nhiều càng tốt.Chọn đường bông, có vị ngon hơn đường trắng. Không sử dụng đường đá. Nó rất khó để tan chảy. Chọn mận khó hơn để giữ. Bạn có thể thêm rượu vang trắng khi bạn uống. Bạn cũng có thể loại bỏ các mận trên nó từng lớp sau khi ngâm. Cố gắng đặt chúng ở một nơi mát mẻ và có đèn nền. Tốt nhất là làm lạnh trong tủ lạnh. Nếu các dụng cụ quá lớn để tránh ánh sáng mặt trời và ngâm trong một tuần, hương vị của rượu vang mận đỏ bắt đầu trở nên nhẹ hơn. Sau hai tuần ngọt ngào, bạn có thể uống nó vào lúc này. Phương pháp này là tốt để làm rượu mận và rượu mơ. Miễn là sự khử trùng được đưa ra, tỷ lệ thành công là 100%.