Thành phần:
rau bina hai quả trứng hànhDầu và muối nó Sau khi vảy rau bina trong nước sôi, loại bỏ nó, sau đó sử dụng nước lạnh để làm mát nó. nó Cắt rau bina thành các phân đoạn nhỏ hơn. nó Đánh trứng và đặt sang một bên.
5. Làm nóng dầu, xào hành lá, đổ vào trứng và xào cho đến khi trứng được hình thành nhẹ. nó Thêm rau bina và muối, trộn nhanh và sau đó rời khỏi nồi.
Mẹo công thức:
Nhắc nhở ấm áp: Một số người không thích ăn rau bina và nghĩ rằng rau bina có cảm giác làm se. Điều đó vì rau bina chứa axit oxalic, sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi của cơ thể sau khi tiêu thụ. Đặc biệt đối với trẻ em đang phát triển và phát triển, nếu chúng ăn rau bina với axit oxalic thường xuyên, nó có thể gây thiếu canxi. Tuy nhiên, chỉ cần đặt rau bina vào nước sôi trong một thời gian, khoảng 80% axit oxalic sẽ hòa tan trong nước. Sau đó lấy ra các món ăn ngon khác nhau để loại bỏ chất làm se và axit oxalic.