ho tỏi tây : làm ấm giữa, nuôi dưỡng thận và giải độc
thành phần:
250 gram đậu phụ khô, 120 gram rau diếp, 100 gram cà rốtHẹ
Phương pháp công thức:
1. Cắt đậu phụ khô thành các miếng hình chữ nhật dài khoảng 16cm và rộng khoảng 10cm, đặt nó vào nồi nước sôi và nấu trong khoảng nửa phút. Lấy nó ra và đặt nó vào nước lạnh để ngâm nó, sau đó loại bỏ nó và thoát nước. nó Rửa và gọt vỏ cà rốt và cắt chúng thành sợi. nó Đặt cà rốt cắt nhỏ vào một nồi nước sôi, nấu trong khoảng 1 phút, lấy nó ra và ngâm nó trong nước lạnh, và vắt nước thừa. nó Lấy một miếng đậu phụ khô và đặt một lượng cà rốt cắt nhỏ thích hợp và lá rau diếp được rửa lên trên.
5. Cuộn lên một chút. nó Sau khi lăn vào một cuộn, cắt nó từ vị trí giữa và chia nó thành hai phần. Tại thời điểm này, nếu bạn cắt nó và cuộn nó một cách lỏng lẻo, bạn có thể cuộn nó lại. Sử dụng tỏi tây luộc để buộc các nút thắt và phục vụ với nước sốt.
Mẹo công thức:
Nấu đậu phụ khô với nước sôi có thể loại bỏ đậu. Nó không dễ để nấu quá lâu. Bạn nên chọn lá dài cho tỏi tây, để chúng có thể được bọc thành hai lớp và buộc chặt.