<img alt = "Làm thế nào để hầm trứng chim cút với thịt bò om" src = "/tải lên/allimg/cxhw150603/zp224mbcg5e.jpg" Qi, bổ sung máu và giữ ẩm cho da ô liu: giàu lượng calo và chất béo
Thành phần:
Một miếng thịt bò, 10 quả trứng chim cút, dầu ô liu Ginger Thành phần bột nước muối
Phương pháp công thức:
1. Rửa thịt bò và cắt nó thành các miếng lớn và rửa sạch nó. nó Đun sôi nước và chần nó, và đổ nước vào nồi. nó Sau nồi nóng, thêm một ít dầu ô liu và chiên thịt bò. nó Thêm nước tương nhẹ, xào nước tương và màu nó. nó Thêm rượu nấu ăn.
6. Thêm nước sôi để phủ thịt bò.
7. Đặt gừng và bột om vào lửa nhỏ và nấu trong một tiếng rưỡi, hoặc nhấn vào nồi áp suất trong 30 phút.
8. Sau khi trứng chim cút được nấu chín, ngâm trong nước lạnh một lúc, sau đó đổ nước ra và đậy nắp và lắc mạnh. Nó có thể loại bỏ vỏ rất tốt. nó Cào một vài lần trên bề mặt trứng chim cút để làm cho nó ngon hơn.
<p Đặt nó vào nồi và nấu nó với thịt bò trong 8 phút và thêm đường đá và sau đó nó có thể được phục vụ.
Mẹo công thức:
1 Để rút ngắn thời gian cho thịt bò hầm, bạn có thể đặt một túi trà hoặc lát hawthorn khi ăn thịt bò để làm giòn thịt bò; 2. Mặc dù chỉ có bột và gừng om, bột om thực sự chứa rất nhiều gia vị, vì vậy nó rất tiết kiệm lao động; 3. Không rửa thịt bò với nước lạnh sau khi làm sạch thịt bò. Nếu có bọt bẩn trên đó, rửa sạch nó bằng nước sôi. Sau khi xào, thêm nước nóng. Mặt khác, khi thịt trong nồi gặp nước lạnh, nó sẽ dễ dàng khiến bề mặt của thịt co lại và siết chặt, và thịt sẽ trở nên rất khó khăn và không thể nhai;4. Cách tốt nhất để bóc trứng chim cút là nấu chúng trước và sau đó ngâm chúng trong nước lạnh, sau đó đổ nước ra, phủ chúng trong nồi sữa và lắc chúng liên tục, và vỏ có thể được loại bỏ sớm; 5. Các thành phần om và nước tương nhẹ đã rất mặn và tươi, vì vậy bạn không cần phải thêm tinh chất muối và gà.