<img alt = "Cách làm bắp cải ngâm với thịt trắng" src = "/tải lên/allimg/cxhw150603/erzoag4imgm.jpg" Phlegm và làm giảm ho, xua tan lạnh và làm giảm ngoại thất caoguo : làm ấm giữa, loại bỏ đờm và cắt salaria
<h2 class = "step_tit"3 miếng hành lá, 5 lát gừng, 1 trái cỏ Spinellia 20 miếng2 sao Anise
Phương pháp công thức:
1. Sau khi rửa bụng thịt lợn, thêm nó vào một nồi nước lạnh, đun sôi và loại bỏ nó.
2. Chuẩn bị một nồi nước lạnh khác cho đến nửa chừng, đặt bụng thịt lợn trên lửa vừa và nấu trong nửa giờ cho đến khi nấu, loại bỏ và kiểm soát nước, đợi cho đến khi nguội và làm lạnh trong 1 giờ cho đến khi thịt chật kín. Cắt thành những lát mỏng và đặt sang một bên.
3. Rửa sạch dưa cải bắp bằng nước chảy hai hoặc ba lần và vắt hơi ẩm. Cắt từng lá dưa cải bắp thành hai hoặc ba lớp, sau đó cắt thành các dải mỏng, để món súp hầm sẽ có hương vị hơn.
4. Hành tây, gừng, hạt tiêu, cây hồi sao và trái cỏ được cô đặc trong túi thành phần và đặt trong súp xương để đun sôi.
5. Đặt dưa cải bắp và gạo biển vào súp và đun nhỏ lửa trong khoảng nửa giờ, sau đó thêm lát bụng thịt lợn mỏng và nấu trong 20 phút, thêm muối và nêm.
Mẹo công thức:
1. Thịt lợn phải được nấu trước và làm mát kỹ trước khi nó có thể được cắt mỏng và gọn gàng. 2. Nếu dưa cải bắp không được cắt thành dải mỏng, súp sẽ không đủ dày. 3. Bạn phải thêm biển gạo để mang lại hương vị tươi. Ớt cũng là một thứ bắt buộc phải có. 4.