Tai tuyết Caulis cút trứng

<img alt = "Làm thế nào để làm trứng cút với súp lơ tai tuyết" src = "/tải lên/allimg/cxhw150603/2ihczmfbwiv.jpg" Bổ sung máu, giữ ẩm cho da và gừng: Giảm ngược lại và ngừng nôn, làm giảm đờm và ho, xua tan lạnh và làm giảm các triệu chứng bên ngoài

Thành phần:

Phương pháp công thức:

1. Ngâm tremella khô trong nước, phá vỡ bông cải xanh thành những bông hoa nhỏ, cắt bông cải xanh thành những lát, đun sôi trứng cút, đun sôi nước trong nồi, làm mờ bông cải xanh trong nửa phút và loại bỏ nó, và đưa nó qua nước lạnh; Hủy bỏ rễ của tremella ngâm, rửa sạch và xé nó thành những bông hoa nhỏ. nó Sau khi nóng chảo, đổ dầu, thêm một ít hành lá xắt nhỏ và gừng và xào, đổ vào nấm Tweed, thêm một ít nước và xào. nó Sau đó đổ vào bông cải xanh và xào. nó Đổ trứng chim cút và xào tốt. nó Thêm muối, đổ trong tinh bột nước và chiên cho đến khi súp dày hơn.

Mẹo công thức:

Trứng cút súp lơ tremella: Ăn nhiều tremella vào mùa thu để giữ ẩm cho da, làm giảm khô, nuôi dưỡng âm dương và phổi. Tremella được gọi là “thuốc hoàn hảo cho sự bất tử trong Cung điện Qing.” Nó cực kỳ đắt đỏ vào thời điểm đó. Và ngay cả khi người bình thường có tiền, họ có thể không thể mua nó. Bởi vì Tremella là bữa ăn làm đẹp mà bà già Cixi yêu thích nhất, cô phải ăn một bát của nó mỗi ngày. Các doanh nhân làm Tremella đã có cơ hội phát triển độc quyền thị trường và tạo ra một gia tài. Bây giờ, Tremella đã đặt con số có giá cao của mình và bay vào nhà của những người bình thường. Vào mùa thu khô ráo, sử dụng tremella để giữ ẩm cho nó. Tremella chủ yếu được sử dụng như một món tráng miệng. Nếu bạn thử món ăn này, bạn sẽ thấy rằng hương vị của tremella không kém khi sử dụng trong món ăn. Và nó không phải được nấu chín trong một thời gian dài như một món súp hầm. Tremella mềm rất dễ nấu và rất dễ vận hành.