Hiệu ứng sức khỏe:
Thành phần:Celery lá súp bộtMuối, đường, giấm, dầu ớt, dầu mè
Phương pháp công thức:
1. Đặt những chiếc lá cần tây rửa trong một cái bát lớn. nó Lấy một ít bột và rắc nó lên lá. nó Sau đó trộn các lá với đũa để làm cho một lớp bột mỏng nhúng đồng đều trên lá. nó Hơi nước trong nồi trong 5-6 phút. Khi hấp, trộn nước ép: Đổ nước tương nhẹ, muối, đường, giấm, dầu ớt, dầu mè vào bát và khuấy đều, sau đó thêm một ít nước đun sôi lạnh và trộn đều.
Mẹo công thức:
Lá cần tây là bổ dưỡng hơn thân cây. Nhiều gia đình chỉ ăn thân nhưng không phải lá khi ăn cần tây. Điều này là vô cùng không khoa học; Bởi vì hàm lượng dinh dưỡng trong lá cần tây cao hơn nhiều so với thân cần tây, các chuyên gia dinh dưỡng đã thử nghiệm 13 thành phần dinh dưỡng trên thân cây và lá cần tây và thấy rằng 10 chỉ số trong lá cần tây vượt quá thân cây. Trong số đó, hàm lượng carotene trong lá gấp 8 lần so với thân cây; Hàm lượng vitamin C gấp 13 lần so với thân cây; vitaminB1 là 17 lần so với thân cây; Protein gấp 11 lần so với thân; Canxi là 2 lần so với thân cây. Có thể thấy rằng giá trị dinh dưỡng của lá cần tây không thể bị bỏ qua.