Giới thiệu】 Các phương pháp để làm súp cá chép cỏ là gì? Hầu hết thời gian, khi chúng ta ăn cá chép cỏ, chúng ta chủ yếu sử dụng thức ăn om. Trên thực tế, cá chép cỏ là lựa chọn tốt nhất để nấu súp cá, và nó trắng hơn so với súp được nấu bởi các loại cá khác. Dưới đây, biên tập viên sẽ giới thiệu với bạn một vài cách để làm súp cá chép cỏ cho bạn lựa chọn. <. Hủy bỏ các gân tanh, cắt lưng cá dưới đầu, sau đó cắt nó theo chiều ngang gần đuôi. Bạn sẽ thấy một chấm nhỏ màu trắng trong thịt cá đỏ sẫm trên mặt cắt ngang. Ghép chấm nhỏ màu trắng bằng móng tay của bạn và từ từ kéo ra các gân trắng từ từ. Bạn cũng có thể sử dụng mặt sau của con dao để vỗ lưng cá trong khi kéo, điều này sẽ giúp dễ dàng rút ra. Bạn cũng có thể cắt cá thành từng miếng, và bạn có thể nhìn thấy những chấm nhỏ màu trắng trong thịt cá trong mỗi phần, và bạn có thể dễ dàng rút ra các gân trắng.
2. Đặt một ít dầu vào nồi và trên lửa lớn, đặt cá vào và chiên nó trong một thời gian, và nó không cần phải nấu quá nhiều.
3. Lật lại và chiên trong hơn 1 phút. Nó không quan trọng nếu da cá bị thối. không Thêm nước ấm mà không ở trên cá, đun sôi trên lửa lớn, và một màu trắng sữa sẽ xuất hiện sau một cái nồi, và lướt qua tất cả bọt.
5. Nếu thời gian chặt chẽ, tiếp tục nấu trên lửa lớn. Sẽ có màu trắng sữa dày trong khoảng 10 phút. Nếu thời gian là đủ, thì đun nhỏ lửa trên lửa vừa ở mức trung bình lâu hơn một chút. Chỉ cần quan sát rằng súp dày.
Mẹo nấu ăn
1. Khi lướt qua bọt, nó cũng được lướt qua dầu từ cá rán, vì vậy súp cá thực sự trắng như sữa. Sau đó, bạn có thể sử dụng nó để nấu mì, súp trứng cà chua, súp rong biển da tôm, súp cá xanh, vv
2. Cá chỉ có thể giải phóng nhiều chất dinh dưỡng hơn sau khi chiên ở nhiệt độ cao. Tuy nhiên, cho dù súp cá tốt đến đâu, hầu hết các chất dinh dưỡng như protein vẫn còn trong cá. Do đó, tốt nhất là ăn súp cá và cá cùng nhau, vì vậy tốt nhất là tối đa hóa sự hấp thụ chất dinh dưỡng.