<img alt = "Thực hành bass hấp" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/jpl0z1p2ucq.jpg" Thận, nuôi dưỡng thận, nuôi dưỡng sự thiếu hụt, tăng cường lá lách, giảm đờm và gừng: giảm sự đảo ngược và ngừng nôn, làm giảm đờm và ho, xua tan các triệu chứng bên ngoài5g gừng, hành lá nhỏ màu xanh lá cây hành lá, muối 5g, 15g rượu Giấm 15G
Phương pháp công thức:
1. Hủy bỏ các cơ quan nội tạng của âm trầm, làm sạch chúng, lau sạch nước thừa trên cơ thể và đặt chúng vào đĩa hấp. nó Sau đó đặt những lát gừng và hành lá nhỏ vào tấm cá, và ghép các chồi tre có kích thước tương tự trên cơ thể cá. Ngâm nấm trong nước ấm, loại bỏ thân cây và cắt chúng, và cũng ghép chúng xung quanh cơ thể cá và xung quanh. nó Đổ hai muỗng nước tương nhẹ, một muỗng canh giấm, một muỗng canh nước sốt hàu, ba muỗng rượu shaoxing và một ít dầu mè vào một bát nhỏ, khuấy để tạo thành một gia vị. nó
4. Đun sôi nước trong nồi hấp trên lửa lớn, đặt nó vào tấm cá, hấp trên lửa cao trong 5-8 phút. Sau khi tắt nhiệt, không mở nắp nồi. Không lấy cá ra và sử dụng nhiệt còn lại trong nồi để “hấp” trong 5 phút trước khi rời nồi. nó Cuối cùng, đổ nước ép chuẩn bị vào cá.
Mẹo công thức:
Nếu cá lớn hơn một chút, thời gian hấp có thể được kéo dài thêm 2-3 phút nữa, nhưng không quá dài. Don Tiết quên thủ thuật hấp ảo ảo của người Viking. Khi hấp cá lớn hơn một chút, bạn có thể gạt hai chiếc đũa ra khỏi cơ thể cá để làm cho cá nấu nhanh chóng khi nó được nung nóng. Bạn cũng có thể đặt nước ép chuẩn bị vào một cái bát nhỏ và hấp nó trong một cái nồi với cá. Sau khi cá ra khỏi nồi, đổ gia vị này vào cá. So với nước ép thô, nước ép rót này ít làm se, và hương vị cá ấm hơn, thơm và mềm hơn, phù hợp với hương vị của người già và những người thích ánh sáng.