<IMG ALT = "Custard trứng da tôm" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/he5p3wx52bc.jpg"/ <.
1. Làm sạch da tôm và làm mờ nó trong nước nóng. nó Bữa khô nước và đặt sang một bên. nó Thêm nước ấm để đánh vào chất lỏng trứng và đổ nó vào nồi hầm.
4. Thêm da tôm.
5. Đậy nắp và hấp trên lửa vừa trong khoảng 15 phút.
6. Thêm một số giấm và dầu mè vào sữa trứng hấp.
Mẹo công thức:
Cắt sữa trứng phải được đánh đều bằng nước ấm và chất lỏng trứng. Độ ẩm gấp khoảng 2 lần chất lỏng trứng. Đánh bại tốt và rây. Trước khi hấp trong nồi, đậy nắp để ngăn hơi nước chảy vào, để trứng hấp sẽ mịn. Bánh trứng trứng hấp không phù hợp với quá nhiều nhiệt.Thời gian nên được tăng hoặc giảm một cách thích hợp theo lượng chất lỏng trứng.