Cà rốt xanh, gừng băm nhỏ và tỏi, hạt tiêu xắt nhỏMuối, dầu mè, bột Phương pháp công thức:
1. Lấy củ cải màu xanh lá cây vào các mảnh vụn và đặt chúng vào một cái bát hoặc chà trực tiếp vào bát
<img alt = "Phương pháp minh họa để làm thịt viên củ cải xanh 2" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/owuwibdpow4.jpg" Thêm muối và gừng băm và tỏi
3. Thêm hạt tiêu xắt nhỏ và dầu mè
4. Thêm bột
5. Trộn tất cả các thành phần tốt và đặt sang một bên
6. Thêm nhiều dầu vào nồi hơn bình thường để nấu cho đến khi nó nóng
7. Sử dụng một cái muỗng để ném dán củ cải hỗn hợp ra khỏi các viên thịt có kích thước thích hợp
8. Cho vào chảo dầu và chiên cho đến khi cả hai mặt là vàng
mẹo công thức:
1. Đừng thêm nước trong khi dán củ cải, vì độ ẩm chảy ra sau khi thêm muối vào củ cải vụn là đủ. 2. Nếu bạn thích ăn bột mềm hơn, hãy thêm bột mì. Nếu bạn thích thêm bột.3. Khi thêm thịt viên sau khi nhiệt độ dầu nóng 80%, hãy thay đổi nhiệt thành nhiệt thấp. Sau khi thịt viên đã sẵn sàng, hãy đặt chúng vào và chiên chúng trên nhiệt độ cao. 4. Bực có thể được thay thế bằng cà rốt hoặc các loại rau khác. 5. Những người bạn không thích thức ăn cay không thể thêm ớt.