Thành phần:
100g bơ không ướp muối, bột gluten thấp 110g, 15g bột ca cao50g đường bột, lượng quả óc chó thích hợp nghiền nát, một ít sô cô la trắng
Phương pháp công thức:
<img alt = "Phương pháp bóng tuyết sô cô la minh họa 1" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/wnjlpjxpde Làm mềm bơ không ướp muối, thêm đường bột sàng và đánh đều
2. Thêm bột gluten thấp và bột ca cao
3. Cắt và trộn đều thành một bột
4. Thêm khoai tây chiên giòn và trộn đều
5. Đặt bột vào tủ lạnh và giữ cho nó cứng và sau đó lấy nó ra. Sử dụng tay của bạn để véo bột vào các quả bóng nhỏ, đặt nó lên khay nướng bằng giấy nướng, làm nóng lò nướng trong 180 độ, nướng trong 15,18 phút và lấy nó ra và làm mát
<img alt Làm tan chảy sô cô la trắng trong nước, đặt nó vào một túi giấy 3 hình tam giác, cắt một cái miệng nhỏ và vắt ra trang trí hoa văn trên quả cầu tuyết sô cô la