<img alt = "Cách làm tôm cay" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/otwz22duadd.jpg" Giảm ngược lại và ngừng nôn, giải quyết đờm và ho, xua tan lạnh và làm giảm các triệu chứng bên ngoài
Thành phần:
250 gram tôm biển, 1 khoai tây, một ít ớt khô1 muỗng canh đậu phộng cay 1 muỗng canh hạt mè trắng một ít hành tây một ít gừngMột ít tỏi thái lát, 1 muỗng cà phê nước sốt cay Tứ Xuyên, 1 muỗng nước tương nhẹ, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muốiThành phần Wine 2 muỗng
Phương pháp công thức:
<img alt = "Phương pháp tôm cay Minh họa 1" src = " Làm sạch tôm, loại bỏ súng tôm và tuyến tôm và ngâm nó. Gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành các dải dày để sử dụng sau
2. Đổ dầu vào nồi, và tốt nhất là che tôm. Khi nóng khoảng 70%, thêm tôm, sau đó chiên nó và chuyển sang màu đỏ. Sau khi chiên tôm, thêm các dải khoai tây xắt nhỏ, chiên vàng và lấy da ra và điều khiển nó thành khô. Đổ một lượng dầu tôm chiên thích hợp vào nồi, thêm hành tây, gừng, tỏi và ớt khô để xào đáy nồi. Thêm nước sốt cay Tứ Xuyên và xào tốt
5. Đổ vào tôm chiên và khoai tây và xào, thêm nước tương nhẹ, đường và muối và xào đều. Thêm đậu phộng cay
6. Cuối cùng tắt nhiệt, thêm hạt mè trắng và trộn đều
mẹo công thức:
Tôm cay là một món ăn Tứ Xuyên điển hình. Bản chất của tôm cay nằm ở sự pha trộn của thịt và sự kết hợp của nhiều loại gia vị đặc biệt khi xào, khiến mọi người cảm thấy dư vị vô tận. Các đặc điểm cơ bản của món ăn này là hương vị nước sốt mạnh, tươi và hơi cay, và thịt tôm mềm và mềm và ngon. Do đó, khi xào, bạn nên chú ý nhiều hơn đến sức nóng và xào nhanh chóng, nếu không nó sẽ khiến tôm trở nên yếu. Mặc dù tôm cay đang dần trở nên phổ biến trong số mọi người, một số sản phẩm cũng đã sản xuất nhiều phương pháp. Một trong số đó là thêm nước sốt nóng đặc biệt để xào, và sau đó thêm súp vào món ăn sau khi ăn tôm. Bạn cũng có thể chuẩn bị các món ăn phụ mà chúng tôi muốn ăn và xào chúng lại với nhau trong một cái nồi. Các thành phần có thể rất phong phú, và nó thay đổi từ người này sang người khác.