Qi, giải độc gừng: Giảm đảo ngược và ngừng nôn, giải quyết đờm và ho, xua tan lạnh và làm giảm ngoại thất
thành phần:
2 Cây cỗ máy đóng đinh 200gMột vài lát gừng, 3 muỗng canh dầu, 1 muỗng cà phê muối
Phương pháp công thức:
<img alt = "Crician cá chép Soup Minh họa 1" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/awfbr Cá chép Crucian bị giết mổ, và bạn có thể trực tiếp yêu cầu cửa hàng giết nó khi bạn mua nó. Hủy bỏ màng đen trong vảy cá và bụng cá, rửa kỹ, kiểm soát độ ẩm và lau khô bằng giấy bếp. Cắt đậu phụ thành những miếng nhỏ, cắt gừng và gõ hẹ thành các nút thắt. nó Nóng chảo và làm mát dầu, thêm các lát gừng và xào.
3. Thêm cá chép và cá con cho đến khi da cá bị lộ một chút và vàng. Lật lại và chiên cho đến khi vàng. nó Thêm nước sôi cao hơn 2-3cm so với cơ thể cá.
5. Thêm các nút thắt hành lá. Nấu trên nhiệt độ cao trong 15 phút. nó Thêm đậu phụ, chuyển sang lửa vừa và tiếp tục nấu trong 10 phút. nó Thêm muối 5 phút trước khi giao hàng. Cuối cùng, thêm hẹ hoặc rau mùi vào mùa. Nếu bạn thích một kết cấu hơi kích thích, bạn cũng có thể trộn bột hạt tiêu .
Mẹo công thức:
Yêu cầu thêm nước, súp thịt hầm về cơ bản được làm nóng trực tiếp, không chỉ làm cho súp trắng mà còn ngon hơn. Một số người đã quen với việc thêm nước lạnh, và súp cũng có thể được đun sôi màu trắng. Sau khi thêm nước sôi, nấu trong 15 phútTrên đây, sau đó bạn có thể chuyển sang nhiệt độ trung bình để tiếp tục, và không dễ sử dụng lửa quá nhỏ. Đây là lý do tại sao người ta nói rằng một nhiệt độ thấp tạo ra súp rõ ràng và nhiệt độ cao tạo ra súp trắng. Muối nên được thêm vào cuối để nó không phá hủy dinh dưỡng và hương vị của thực phẩm.