<img alt = "Chuẩn bị các miếng cá om" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/bc3fwxq2owu.jpg" Nước tương: Tăng áp lực, bổ sung máu, bảo vệ răng. Giấm : Tích lũy ăn được, giải độc và bổ sung máu.
Thành phần:
cá, hành tây, gừng gừngTỏi nước tươngGiấm, muối, rượu, tỏi, MSG
Phương pháp công thức:
1. Cắt cá được rửa thành từng miếng, đặt nó vào một cái bát và thêm một lượng muối, bột tiêu trắng, rượu nấu ăn và gừng cắt nhỏ trong nửa giờ
<img alt = "Minh họa 2 phương pháp chế tạo các khối cá om" src = "/tải lên/allimg/cxhw150 Thêm một lượng tinh bột thích hợp để trộn đều
3. Cho nhiều dầu vào nồi hơn bình thường khi xào. Đặt các miếng cá khi dầu nóng, chiên chúng dưới lửa nhỏ cho đến khi cả hai bên đều vàng và đưa chúng ra ngoài để sử dụng sau này
<img alt = "Phương pháp làm cá om 4" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/ivdole540 Cắt hành tây, gừng, tỏi, và chặt. Chiên gừng, tỏi và hành lá xắt nhỏ với dầu. 
5. Đặt cá chiên vào chảo và xào tốt. 
6. Đặt nước tương,Làm nước sốt hàu, đường, một ít tinh bột, giấm và lượng nước thích hợp thành nước ép (điều này có thể được thực hiện trước)
<img alt = "Cách nấu cá om được minh họa 7" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/ Đổ vào những con cá trong chảo. Nấu nước sốt ở nhiệt độ trung bình thấp cho đến khi nước sốt giảm
. Thêm MSG và món ăn yêu thích của bạn để xào đều. (Nếu có cây giống tỏi ở nhà, tôi chỉ cần đặt một ít, hoặc thêm hành tây, ớt xanh, v.v.)