gạo, 2 trứng vỏ, 90 gram thịt lợn nạc, lượng nước thích hợpLượng muối thích hợp 1/4 muỗng tinh chất gàimg alt = “Giải thích về phương pháp làm cháo trứng nạc với vụn” src = “/tải lên/allimg/cxhw150601/fb3xokuwh4z.jpg”/>
1. Đặt gạo vào một bát lớn, thêm nước và chà xát, rửa sạch và ngâm nó trong nước trong 30 phút
<img alt = "Giải thích về phương pháp làm cháo trứng nạc với vụn" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/jpykr Rửa gạo ngâm một lần nữa, thoát nước và đổ vào nồi, và thêm một lượng nước thích hợp, lượng nước khoảng gấp đôi thời gian bạn thường nấu. Nắp nắp và nhấn công tắc để bắt đầu nấu
3. Ngâm thịt nạc trong nước chảy máu, rửa sạch, cắt nó thành thịt vụn, thêm lượng muối thích hợp, 1/4 thìa tinh chất gà, nấu rượu, tinh bột, trộn đều và ướp trong 10 phút
<img alt = "Illustrated 4" src = " Gọt vỏ trứng cắt và cắt chúng thành ít thái hạt lựu
5. Sau khi cháo được đun sôi, di chuyển nắp nồi để để lại một số khoảng trống để tránh bị búng chậu. Nấu cho đến khoảng 10 phút, nước cháo đã trở nên dày hơn và sau đó lấy nắp để khuấy bằng thìa. Sử dụng một nồi khác để đổ vàoSau khi đun sôi, đặt thịt vụn vào, sử dụng đũa để trải nó và nấu cho đến khi tất cả các màu trở nên nhẹ hơn.
7. Lấy nó ra và rửa sạch nó bằng nước ấm để loại bỏ bọt, xả nước
8. Gạo nấu cho đến khi cháo được nấu chín hoàn toàn và nước dày hơn. Đặt thịt cắt nhỏ và trứng bóc vỏ, muối, 1/4 muỗng tinh chất gà, nấu trong khoảng 1 phút, khuấy nó liên tục với một cái muỗng, thêm dầu mè, khuấy đều và phục vụ
mẹo công thức:
1. Ướp thịt nạc với gia vị trước và có hương vị mặn và tươi. Cuối cùng, nó có vị ngon hơn sau khi nấu với cháo. 2. Khi nấu ăn, bạn có thể tự điều chỉnh thời gian nấu ăn tùy thuộc vào việc nồi cơm điện hay nồi hơi bạn sử dụng ở nhà. Sau khi nước trong cháo trở nên dày hơn, thỉnh thoảng khuấy nó bằng thìa để ngăn cháo dính vào đáy nồi. 3. Thời gian để nấu thịt lợn cắt nhỏ là ngắn, và thịt lợn vụn được lấy ra sau khi tất cả thịt lợn vụn chuyển sang màu trắng. Kết cấu của thịt sẽ biến mất sau một thời gian dài.