Bổ sung máu
Thành phần:
Khoảng 500g bụng lợn, 3 hành lá, 5 con diều hâu khô1 Món đường nhỏ màu nâu
Phương pháp công thức:
1. Tách hành lá của hành lá, cắt hành lá thành các phần và cắt hành lá thành những mảnh nhỏ; Tát đường nâu thành các miếng nhỏ bằng dao
2. Đổ một lượng nước sôi thích hợp vào nồi, đặt bụng thịt lợn và hành lá vào màu trắng, làm mờ trong 5 phút và loại bỏ nó, và rửa nồi
<img alt = "Mô tả minh họa về phương pháp thịt lợn om" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/y0 Đổ bụng thịt lợn đã được nhét trong nước vào nồi sạch và chiên nó trên lửa nhỏ (không thêm dầu). Chiên cho đến khi bề mặt của thịt có màu nâu (không xào quá quá, vì nó sẽ tiếp tục xào sau đó), và một số dầu được ủ, thêm các khối đường nâu và xào trên nhiệt độ thấp. .
5. Chiên chậm trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan chảy, và xào liên tục. Đầu tiên, tránh đường dính vào chảo và thứ hai, bọc nước ép đường trên các khối thịt
6. Đổ một lượng nước sôi thích hợp, chỉ là lượng nước không ở trên thịt. Thêm các lát táo và nấu ở nhiệt độ thấp trong khoảng 30 phút
<img alt = "Minh họa 7" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/r5tgztgmakd.jpg" – Bước cuối cùng của "Bộ sưu tập nước sốt" rất quan trọng, bạn không được bỏ đi, xào liên tục, để súp có thể được bọc trên mỗi miếng thịt
<img alt = "Phương pháp chế tạo thịt lợn om được minh họa 8" src = " Cuối cùng rắc hành lá xắt nhỏ