<img alt = "Thực hành cá rô hấp" src = "/tải lên/allimg/cxhw150603/kivm01n0qoo.jpg" Thận, nuôi dưỡng thận
Thành phần:
Hai hành, một ít gừng, một phương pháp công thức BASS
:
1.1 đặt một vài hành lá lên đĩa trước, sau đó đặt âm trầm lên nó, và sau đó đặt một vài lát gừng vào mặt sau của cá.
2.2 GRAP các vảy và loại bỏ các cơ quan nội tạng và rửa sạch máu. Cào một vài miếng cá ở mỗi bên của lưng, thoa một ít muối vào bụng cá, và nhét một vài lát gừng cắt nhỏ và hành lá.
3. Hãy chắc chắn đợi cho đến khi nước trong nồi sôi, sau đó cho cá vào nồi và hấp trên lửa cao trong 8 phút.
4. Khi hấp cá, bạn có thể chuẩn bị nước sốt, cho nước tương vào bát, một ít muối, đường, thêm một ít nước và trộn đều, và đặt sang một bên.
5. Sau khi cá được hấp, đổ nước ra khỏi đĩa, vứt bỏ hành lá và gừng, và lùi lại những hẹ xắt nhỏ và một ít gừng bị xáo trộn.
6. Sau khi làm nóng dầu trong một nồi khác, chỉ cần hút thuốc, sau đó nhanh chóng đổ dầu sôi lên hành lá vụn, sau đó cho nước sốt vào nồi và đun sôi, và đổ nó lên cá.
Mẹo công thức:
1) Làm sạch màng đen của bụng cá, thoa một ít muối lên bụng cá trước khi hấp để giảm mùi tanh. 2) Sau khi cá được hấp, bạn phải đổ nước ép thừa để cá không bị tanh. 3) Bạn có thể sử dụng nước tương có thể hấp cá thay vì nước sốt, và rót trực tiếp vào cá sau khi rót dầu nóng.