Giới thiệu】 tỏi có thể ngăn ngừa cúm không? Với sự giúp đỡ của việc chiến đấu với cúm A, tỏi và các thành phần gia vị khác đã trở thành một điểm nóng trên thị trường, và giá cả của chúng thậm chí đã bắt kịp với giá thịt, tăng 10 lần. Liên quan đến những câu nói dân gian rằng tỏi có thể ngăn ngừa cúm A, Wen Fuqiang, Giám đốc Khoa Y học hô hấp của Bệnh viện Y học phương Tây Trung Quốc, Đại học Tứ Xuyên, đã nói rõ rằng hiện tại không có bằng chứng khoa học nào để chứng minh cho liệu GAR Một tác dụng phòng ngừa đối với cúm A. Nhưng trên thực tế, tỏi có nhiều tác dụng dược lý ngoài việc là một gia vị bắt buộc đối với người dân trong cuộc sống hàng ngày. Nó thậm chí còn được gọi là “Người bảo vệ sức khỏe” ở nước ngoài. Hiện tại, các nhà khoa học Mỹ đã liệt kê tỏi là một trong những thực phẩm lành mạnh cơ bản.
allicin chứa trong tỏi có chức năng diệt khuẩn mạnh mẽ. Li Changping, phó chuyên gia dinh dưỡng của Văn phòng Dinh dưỡng của Bệnh viện Bắc Kinh, đã chỉ ra rằng sau khi nghiền tỏi, Alliin và Alizyme kết hợp với nhau và có thể hình thành allicin sau 10-15 phút. Nó có tác dụng giết người trên nho cocci và E. coli. Ngoài ra, tỏi có thể ngăn chặn sự tổng hợp hóa học của nitrosamine gây ung thư và ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Các nhà khoa học tin rằng tỏi chủ yếu có tác dụng phòng ngừa bệnh bạch cầu, ung thư miệng, ung thư thực quản, ung thư dạ dày , ung thư vú , ung thư buồng trứng, v.v … Ăn tỏi cũng có thể cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể. Bác sĩ Gusman, một chuyên gia về bệnh truyền nhiễm tại Hiệp hội Y khoa Đức, cho biết, mặc dù tỏi không thể điều trị cúm A, nhưng chúng có thể chống độc hại và có ảnh hưởng đến việc ức chế các biến chứng cúm A. Ví dụ, tỏi chứa gần 400 thành phần hoạt chất, khiến vi khuẩn không thể sinh sản và phát triển.
<img alt = "Ăn tỏi thường xuyên và cảnh giác với nguy cơ" src = "/uploads/allimg/c150408/32-141220221zz5. Nhiều "
nghe mắt
Mặc dù tỏi có nhiều lợi ích, theo quan điểm của tỏi bán nóng hiện tại, nếu một số người ăn quá nhiều tỏi, nó sẽ có tác động nhất định đến tầm nhìn của họ. Có một câu nói giữa những người “tỏi có lợi cho tất cả nhưng làm hại đôi mắt”. Do đó, những người mắc bệnh mắt không nên ăn quá nhiều, đặc biệt là những người thường bị sốt và bị sốt mạnh, không nên ăn quá nhiều trong một thời gian dài. Bởi vì một số thành phần của tỏi có tác dụng kích thích đối với niêm mạc và mô kết mạc của cơ thể con người, ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị.