Giới thiệu】 Egg Cookie là một món ăn nhẹ được nấu tại nhà. Phương pháp này rất đơn giản. Bạn cũng có thể chuẩn bị một số gia vị theo sở thích của bạn. Có hai phương pháp có sẵn ở đây.
Chuẩn bị thành phần
150g bột, 2 trứng, lượng muối thích hợp, lượng nước thích hợp (khoảng 300ml), 20g dầu, lượng bánh bao gạo thích hợp
Phương pháp 1
1. Làm bột thành một hỗn hợp, đánh trứng tốt và đặt sang một bên để đặt sang một bên.
2. Thêm dầu vào nồi, đun sôi cho đến khi nóng 70%, thêm bột mì, đợi cho đến khi nó chuyển sang vàng và thêm trứng đánh vào bột. (Hãy chắc chắn rắc đều, thay đổi nhiệt thành nhiệt thấp)
3. Đợi cho đến khi nấu chín, rắc hành lá xắt nhỏ, thêm nước sốt ngọt, nước sốt nóng và các gia vị khác theo hương vị, sau đó cuộn nó trong một vòng và bạn có thể ăn nó.
<img alt = "Cách làm bánh trứng" src = "/uploads/allimg/c150406/7-121031140327.jpg" style = "width: 450px; Thêm trứng, muối, dầu và nước với nhau và đánh cho đến khi muối tan chảy. Từ từ thêm bột và khuấy bằng một cái muỗng nhỏ. Cuối cùng, thêm hoa nếp và khuấy cho đến khi không có gnocchi nào cả. Sau đó để nó sang một bên và thức dậy trong vài phút.
2. Bật lửa vừa, sử dụng chảo không dính đáy phẳng, đổ một ít dầu vào chảo và đổ bột xuống từ giữa. Một khi bột được đổ xuống, nó lan rộng xung quanh. Lắc nồi và bột chảy nhanh chóng. Nếu bột rơi lây lan không đều xung quanh, điều đó có nghĩa là bột quá dày, thêm một ít nước vào bột.
3. Khi bề mặt của bột chuyển sang vàng và bột không còn di chuyển khi lắc nồi, bạn có thể lật nó và chiên nó. .
4. Khi cả hai mặt của bánh bột chuyển sang vàng, hãy phục vụ bánh bột và bánh trứng đã sẵn sàng. Bạn có thể thêm các thành phần khác nhau theo sở thích của bạn và ăn chúng theo ý muốn.
Các bài đọc liên quan】
Sữa đậu nành và trứng có thể được ăn cùng nhau không?