Sự ngon miệng của
gà khiến nhiều người yêu thích nó, nhưng nếu bạn yêu thích gà, bạn nên cẩn thận với bốn vấn đề nhỏ, điều này sẽ làm cho thịt giả bạn ăn lành mạnh hơn.
Sự thật 1 – Trên thực tế, ức gà khỏe mạnh hơn thịt đùi gà? Nghiên cứu cho thấy ức gà chứa ít chất béo và calo hơn thịt đùi gà, và thịt đùi gà không da cũng chứa ít chất béo hơn các loại thịt khác, như thịt bò và thịt cừu. Ngoài ra, thịt chân gà chứa rất nhiều sắt và hương vị ngon hơn, vì vậy nó được nhiều gia đình yêu thích.
Sự thật 2 – Để giảm lượng chất béo và lượng calo, gọt vỏ trước khi nấu gà? Do đó, nếu cần thiết, gà nên được gọt vỏ sau khi nấu, không chỉ làm giảm lượng chất béo, mà còn đảm bảo hương vị ngon của gà.
Truth 3-Gà lông màu vàng chứa nhiều chất béo hơn gà lông nhẹ? Màu sắc của lông gà không ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng, hương vị, độ mềm hoặc hàm lượng chất béo của gà.
Sự thật 4 – Đen xung quanh xương gà có nghĩa là gà nấu chín đã xuống cấp?