Giới thiệu Làm thế nào để làm thịt cừu vào mùa đông để trở nên ngon miệng và bổ dưỡng? thịt cừu có hiệu ứng thuốc bổ rất hiệu quả, đặc biệt phù hợp để ăn trong mùa đông lạnh. Cho dù đó là thịt cừu với hành lá hay mutton hotpot, họ là những người yêu thích của mọi người. Hôm nay, biên tập viên sẽ giới thiệu một số món ăn giản dị và phổ biến hơn. Mặc dù mùi thịt cừu của thịt cừu rất khó chấp nhận cho nhiều người, nhưng các phương pháp sau đây có thể loại bỏ hoàn toàn mùi thịt cừu.
1. Cumin Mutton
Thành phần: 300 gram thịt cừu, 15 gram thì là, 50 gram lát tre, 1500 gram dầu (khoảng 75 gram) Tinh bột, 10 gram dầu mè, một ít súp và mì, và sau đó đặt chúng vào hai phần trứng, tinh bột và mì, và nghiền chúng tốt để sử dụng sau này; Làm sạch các chồi tre và đặt sang một bên; 2 Tiếp tục làm nóng dầu còn lại trong nồi, sau đó thêm bột cay, muối, đường, bột ngọt, rượu nấu ăn, thì là và súp. Đồng thời, thêm lát thịt, chồi tre và các thành phần khác, xoay muỗng và đổ đầy muỗng và đổ một ít dầu mè để đặt nó ra khỏi nồi để ăn. nó Lamb om
Thành phần: 500 gram thịt sườn cừu. Thành phần: 20 gram cà rốt, 50 gram lát tỏi xanh. Gia vị; 30 gram dầu đậu nành, 30 gram rượu vang trắng, 40 gram rượu vang shaoxing, 5 gram chi pepper sốt, 10 gram nước tương, 2 gram đường Rửa cà rốt và cắt chúng để sử dụng sau này; Rửa tỏi xanh, cắt chúng để sử dụng sau này; 2 Blanch xương sườn thịt cừu trong khoảng 1 phút, sau đó loại bỏ chúng và đặt chúng vào nước sạch để rửa. Tại thời điểm này, thêm dầu đậu nành vào nồi và làm nóng chúng, thêm hành lá và lát gừng để xào để làm nổi bật mùi thơm, sau đó xào thịt cừu và cà rốt, sau đó thêm rượu và đường trong 1 phút và sau đó xào nó ra khỏi nồi.