Giới thiệu】 yến mạch Dinh dưỡng không chỉ có nhiều nội dung, mà là một trong những thực phẩm phổ biến hơn trong số những người hiện đại. Yến mạch và lúa mì là hai loại ngũ cốc khác nhau. Lúa mì thường được nghiền thành “bột trắng” và lớp ngoài bị mất trong một lượng lớn chất dinh dưỡng. Bản thân bột yến mạch nguyên chất là ngũ cốc nguyên hạt và chưa được xử lý để loại bỏ phần bên ngoài, vì vậy nó không cần phải khai báo “nguyên chất lúa mì” hay không. Hơn nữa, giá trị dinh dưỡng của bột yến mạch nguyên chất cao hơn nhiều so với bột mì nguyên chất. Điều quan trọng cần lưu ý là tỷ lệ bột yến mạch trong sản phẩm càng cao, giá trị dinh dưỡng của sản phẩm càng cao. Nếu nó chứa nhiều thành phần như mì gạo và ngô, giá trị dinh dưỡng của nó sẽ giảm.
Từ quan điểm sức khỏe, tốt hơn là tự nấu ăn. Bởi vì bột yến mạch nấu chín có thể cung cấp tối đa cảm giác no, lượng đường trong máu tăng chậm nhất. Đồng thời, không có thành phần phụ gia nào được thêm vào các bột yến mạch này cần được nấu chín, chẳng hạn như đường, kem, maltodextrin, hương vị, v.v … Một số loại bột yến mạch tinh khiết ngay lập tức chỉ có thể được làm nóng trong một hoặc hai phút, và chúng cũng là một lựa chọn tốt hơn. Không phải là rắc rối khi tự mình thêm sữa, nó lành mạnh hơn nhiều so với việc dùng sản phẩm với kem.
Những sản phẩm sẵn sàng phục vụ cho nhu cầu thuận tiện và ngon miệng của người tiêu dùng, điều này không nhất thiết phải phù hợp với giá trị của sức khỏe. Ví dụ, hầu hết các sản phẩm này được thêm vào với đường và dextrin, không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng, mà còn làm hỏng các lợi thế của tỷ lệ tăng lượng đường trong máu thấp của bột yến mạch và cảm giác no cao. Ngoài ra còn có nhiều sản phẩm như vậy được thêm vào phytogranules (creatine) sẽ làm giảm lợi ích của bột yến mạch để ngăn ngừa các bệnh tim mạch. nó Chảy máu, củng cố bề mặt và ngừng đổ mồ hôi. Được sử dụng để nôn máu, máu máu, bệnh bạch cầu, phân đẫm máu, đổ mồ hôi tự phát và đổ mồ hôi ban đêm.
Các chức năng của bột yến mạch:
1. Bột yến mạch có thể làm giảm hiệu quả cholesterol trong cơ thể con người. Tiêu thụ thường xuyên có thể đóng một vai trò phòng ngừa nhất định trong các bệnh tim mạch và mạch máu não;
2. Tiêu thụ yến mạch thường xuyên cũng có tác dụng rất tốt đối với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường;
3. Cháo bột yến mạch có tác dụng thúc đẩy phân. Nhiều người cao tuổi có phân khô, có thể dễ dàng dẫn đến tai nạn mạch máu não. Bột yến mạch có thể làm giảm táo bón;
4. Nó cũng có thể cải thiện lưu thông máu và giảm áp lực do sự sống và công việc; Các khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt và kẽm chứa ảnh hưởng của việc ngăn ngừa loãng xương, thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương và ngăn ngừa thiếu máu. Đó là một bổ sung canxi tốt;/p>
5. Yến mạch cực kỳ phong phú về axit linoleic, cũng có tác dụng điều trị phụ trợ đối với gan mỡ, tiểu đường, phù, táo bón, v.v., và cũng có lợi cho người già để tăng cường sức mạnh thể chất và kéo dài cuộc sống của chúng.