Giới thiệu Cách tốt nhất và yêu thích để làm mì ngô và bánh. Những chiếc bánh được làm bằng bột ngô và rất ngon. Nó không chỉ chứa giá trị dinh dưỡng phong phú của ngô, mà còn có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Nhưng. Nếu bạn muốn ăn bánh. Bạn phải học cách làm điều đó một cách lành mạnh.
1. Rửa những ngày đỏ khô và ngâm chúng trong nước ấm trong một giờ, và làm sạch bánh ngô.
2. Trộn bột ngô, bột kê, bột với đường và men khô.
3. Đổ nước và trộn vào một bột dày vừa phải.
4. Áp dụng một lớp dầu mỏng (ngăn ngừa nhuộm) vào khuôn và đặt một số nho khô.
5. Đổ bột vào khuôn cao nửa và đặt nó vào một nơi ấm áp để lên men trong khoảng 40 phút.
Chỉ cần đợi cho đến khi bột đầy đủ 90%.
7. Đặt một số ngày đỏ và nho khô trên bề mặt, và hấp chúng trong một hơi nước trên lửa lớn trong 35-40 phút.
Lượng nước chỉ dành cho tham chiếu, và bột phải mỏng và vừa phải. Vào mùa hè, bạn có thể sử dụng nước lạnh. Trong các mùa khác, bạn nên sử dụng nước ấm dưới 40 độ. Bạn cũng không thể đặt bột kê hoặc sử dụng lượng bột ngô hoặc bột thông thường bằng nhau. Tổng số lượng ngũ cốc không thể vượt quá bột. Nó lên đến tỷ lệ 1: 1. Nếu không, nó sẽ ảnh hưởng đến quá trình lên men và hương vị sẽ là thô. Nếu bạn không sử dụng khuôn, tốt nhất nên đặt nó vào một nồi hấp và hấp nó. Đặt bột trước, đổ nó vào. Sau khi lên men, hấp bột trực tiếp và đặt nó vào hộp hấp trước khi lên men. Thời gian để hấp sau khi lên men không thể thay đổi sau khi lên men. Thời gian để hấp nên được điều chỉnh theo kích thước của container. Nắp không thể được mở trong quá trình hấp.
Cách tốt nhất và yêu thích để làm bánh bột ngô. Những chiếc bánh ngon có hương vị ngon. Tuy nhiên, nếu bạn muốn ăn bánh, bạn nên ăn chúng lành mạnh và làm những món ăn ngon.