Giới thiệu】 Ăn Chi Pepper không chỉ hạnh phúc, mà còn chứa dinh dưỡng phong phú và có lợi ích sức khỏe. Có rất nhiều lợi ích khi ăn ớt, và chìa khóa phụ thuộc vào cách bạn ăn chúng. Những điểm nổi bật sau đây sẽ giới thiệu với bạn 13 lợi ích của việc ăn ớt, cũng như cách ăn ớt trong cuộc sống hàng ngày để khỏe mạnh hơn.
Các loại và nội dung của vitamin trong ớt là vô cùng phong phú. Trong một hạt tiêu nhỏ, vitamin như vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, vitamin K, carotene và axit folic đều được bao gồm. Ngoài ra, ớt cũng chứa các khoáng chất như canxi và sắt và chất xơ, vì vậy ăn ớt có nhiều lợi ích.
Ngon miệng và tiêu hóa thực phẩm. Chili Peppers có thể thúc đẩy sự tiết của chất lỏng tiêu hóa và tăng sự thèm ăn. Chili Peppers cũng chứa một thành phần gọi là capsaicin, có tác dụng kích thích đối với khoang miệng và đường tiêu hóa, vì vậy chúng có thể tăng cường khả năng vận động đường tiêu hóa, thúc đẩy sự tiết dịch tiêu hóa, cải thiện sự thèm ăn và ức chế quá trình lên men trong đường dẫn. Uống với ớt và gừng cũng có thể chữa được gió và cảm lạnh. Nó đặc biệt phù hợp cho bệnh nhân khó tiêu.
2. Làm ấm dạ dày và xua đuổi lạnh. “Thực phẩm Mater Medica” nói rằng ớt có thể làm ấm lách và dạ dày. Nếu bạn trải qua các triệu chứng lạnh như nôn mửa, tiêu chảy, đau dạ dày, v.v., bạn có thể ăn một ít ớt một cách thích hợp.
3. Giảm đau và tản nhiệt. Chili ớt có trong tự nhiên ấm áp và có thể làm giảm nhiệt độ cơ thể thông qua đổ mồ hôi và giảm đau cơ, vì vậy chúng có tác dụng chống nhiễm trùng và giảm đau mạnh. Các nghiên cứu của Mỹ đã phát hiện ra rằng capsaicin có thể làm giảm các chất dẫn truyền thần kinh truyền đạt cảm giác đau và làm suy yếu cảm giác đau đớn của mọi người.
4. Thúc đẩy lưu thông máu. Chili Peppers có một số đặc tính dược liệu, vì vậy chúng có thể “làm giảm gió, mồ hôi, đờm và loại bỏ độ ẩm.” Theo y học hiện đại, nó có thể thúc đẩy lưu thông máu và cải thiện nỗi sợ hãi của lạnh, tê cóng và đau đầu mạch máu.
5. Tăng cường cơ bắp. Các nhà nghiên cứu tại Đại học South Carolina ở Hoa Kỳ tin rằng các sắc tố trong ớt có thể giúp cơ bắp trở lại bình thường sau rất nhiều bài tập. Do đó, bạn có thể ăn một số ớt trước khi tập thể dục nhiều. Nếu bạn không quen với thực phẩm cay, hãy thử trộn ớt ớt trong bánh mì.
6. Thấp hơn chất béo và giảm cân. Capsaicin có thể đẩy nhanh quá trình phân hủy chất béo, và chất xơ ăn kiêng phong phú cũng có tác dụng nhất định trong việc giảm lipid máu. Một nghiên cứu của Tạp chí Dinh dưỡng Anh cho thấy những phụ nữ ăn hai thìa bột ớt khô hấp thụ ít calo và chất béo hơn so với những người không ăn ớt. Nếu bạn không thể ăn thức ăn cay, hãy cố gắng bắt đầu với một ít nước sốt ớt từ bữa sáng .
7. Chống ung thư. Capsaicin có thể tăng tốcCác tế bào ung thư chết mà không làm hỏng các tế bào khỏe mạnh.
8. Vẻ đẹp da. Chili Peppers có thể thúc đẩy bài tiết hormone trong cơ thể và cải thiện tình trạng da. Nhiều người nghĩ rằng ăn thực phẩm cay sẽ gây ra mụn trứng cá, nhưng nó không phải là vấn đề với ớt. Chỉ khi bạn có tình trạng thể chất yêu mụn, bạn mới thêm nhiên liệu vào lửa sau khi ăn ớt.
9. Hạ huyết áp thấp hơn. Các thí nghiệm động vật mới nhất ở Anh đã phát hiện ra rằng capsaicin có thể giảm huyết áp, nhưng cơ chế cụ thể không rõ ràng lắm.