Giới thiệu】 Hải quan của lễ hội Double Ninth là gì? Double Ninth Festival là một ông già với nhiều phong tục và thói quen. Vì vậy, các phong tục của lễ hội thứ chín đôi là gì, các loại thực phẩm tốt nhất cho lễ hội thứ chín đôi là gì? Hãy cùng xem việc giới thiệu phong tục của Lễ hội Double Ninth với biên tập viên của 99 Yangshengtang ! Bánh hoa
tôn trọng người già trong lễ hội thứ chín đôi và leo lên cao để tránh thảm họa. “Bánh” và “Gao” là đồng âm, và có ý nghĩa của “từng bước từng bước” và “Tuổi thọ 99”, vì vậy “Bánh hoa Dongyang” đã trở thành một món ăn kỳ nghỉ phổ biến.
Ăn bánh hoa ở Chongyang bắt đầu ở triều đại Tây Hán và được gọi là “Pengbai”, cũng là bánh kê. Theo Triều đại bài hát, sự phổ biến của việc ăn bánh hoa trong lễ hội thứ chín đôi rất phổ biến và đã được truyền lại cho đến ngày nay. Lý do để ăn bánh hoa trên lễ hội thứ chín đôi là phong tục leo núi cao trong lễ hội đôi thứ chín. Nơi có những ngọn núi, bạn có thể leo lên núi và leo lên cao, nhưng nơi không có núi, bạn có thể tìm cách bù đắp và thay thế chúng. Bởi vì “bánh” và “GAO” là đồng âm, nên phong tục ăn bánh hoa đã xuất hiện.
Bánh Chongyang được bán trong Lễ hội Chongyang hôm nay vẫn được cắt thành hình tam giác bằng giấy đầy màu sắc, cố định bằng gậy tre và chèn vào bánh Chongyang. Ngoại hình nhỏ của nó rất dễ thương và nó cũng có nghĩa là thay thế cây gỗ khổng lồ. nó Một số bánh Chongyang cũng cần được thêm vào ngày và hạt dẻ như trám. Đây cũng là một tính năng của Nam Kinh. Trong bánh Chongyang của Nam Kinh, chúng còn được gọi là những chiếc bánh tiêu chuẩn sớm, có chứa người già ban phước cho con cái của họ.
Phương pháp làm bánh hoa là hấp chúng bằng mì gạo nếp và nước, và sử dụng một miếng vải để nhúng chúng vào nước để nhào lên mì gạo hấp cho đến khi chúng mịn, chia chúng thành bốn miếng, sau đó đánh chúng thành 2 cm. Sau đó, sau khi trải ba hoặc bốn lớp liên tiếp, hạt dẻ nấu chín, hạt đào và hạt dưa lên trên cùng dày đặc, và cuối cùng là rắc bánh vụn, mận xanh và trái cây khô, v.v. và sau đó làm nó. Cho dù bạn nhìn hay ăn nó, nó tương tự như bánh ngọt nhiều lớp.
<p alig Dễ dàng gây ra sự tiết quá mức của nước ép dạ dày và gây khó chịu. Bánh hoa được làm bằng gạo , rất khó để người cao tuổi tiêu hóa và không nên ăn quá nhiều. Những người có chức năng tiêu hóa kém có thể ăn bánh Chongyang lên men. Để tăng độ ngọt, một số bánh hoa sẽ được trộn với mỡ lợn và nhiều màu sắc khác nhau trong quá trình sản xuất. Những người cao tuổi bị tăng lipid máu và bệnh tim mạch vành nên chọn bánh Chongyang mà không cần mỡ lợn, và sự nhẹ nhàng được ưa thích.
Một số bệnh nhân nên biết cách chọn bánh hoa phù hợp. Ví dụ, tăng lipid máu, Bệnh nhân mắc bệnh tim mạch vành có thể chọn bánh Chongyang không chứa mỡ lợn; Những người có chức năng tiêu hóa kém có thể tự làm một số bánh Chongyang lên men; Bệnh nhân bị viêm tụy có thể chọn bánh Chongyang nhẹ và có hàm lượng chất béo thấp; Bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường có thể làm một số loại bánh Chongyang không có đường, v.v.
Dân gian cũng sử dụng ngày đỏ, gỗ, v.v. Một số loại thuốc thảo dược Trung Quốc vừa là thuốc và thực phẩm có thể được đưa vào bánh để đạt được hiệu quả của liệu pháp ăn kiêng. Miễn là bạn thành thạo các lựa chọn chế độ ăn uống của mình, “cải thiện” các loại bánh Chongyang, và chọn hoặc làm các giống phù hợp với bạn, nó cũng có thể thêm một bầu không khí lễ hội.