Làm thế nào để nấu thịt bò hầm với khoai tây và mềm? Thịt bò hầm với khoai tây là một món ăn nấu tại nhà cổ điển. Nó không chỉ ngon, mà còn đơn giản để nấu ăn. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với bạn công thức cho khoai tây thịt bò hầm từ gia đình tôi. Món ăn này được làm từ thịt bò và khoai tây, và được hầm với một số gia vị. Thịt mềm, khoai tây mềm và thối, và hương vị là tuyệt vời.
Gram khoai tây, lượng hành tây, gừng và tỏi thích hợp, lượng ớt đỏ thích hợp, lượng nguyên liệu thích hợp, lượng rượu thích hợp, lượng muối thích hợp, lượng nước tương thích thích hợp, một lượng nước tương thích màu, lượng bột tiêu trắng thích hợp, lượng chất tinh túy gà thích hợp và dầu thực vật thích hợp.
Sau khi chuẩn bị các thành phần trên, chúng ta có thể bắt đầu nấu ăn. Dưới đây là các bước cụ thể:
Bước đầu tiên là chế biến thịt bò. Cắt thịt bò thành từng miếng và rửa nó bằng nước sạch để loại bỏ máu và tạp chất. Sau đó đặt các miếng thịt bò vào nồi, thêm nước và nấu một chút để loại bỏ mùi tanh. Loại bỏ các miếng thịt bò và để ráo nước để sử dụng sau.
Bước thứ hai là đối phó với khoai tây. Gọt vỏ khoai tây và cắt chúng thành từng mảnh. Ngâm các khối khoai tây cắt trong nước sạch trong một thời gian và đặt sang một bên.
Bước thứ ba là xào gia vị. Hành lá băm nhỏ, gừng và tỏi, và ớt đỏ băm nhỏ. Thêm một lượng dầu thực vật thích hợp vào chảo nóng, thêm hành lá xắt nhỏ, gừng, tỏi và ớt đỏ và xào. Sau khi gia vị toát ra một mùi thơm mạnh mẽ, thêm khối thịt bò và xào.
Bước thứ tư là mùa và hầm. Thêm một lượng phù hợp của rượu vang và xào tốt. Sau đó, thêm một lượng muối, nước tương nhẹ, nước tương đen, hạt tiêu trắng và tinh chất gà để xào đều để các gia vị có thể tuân thủ đều các miếng thịt bò. Tiếp theo, thêm một lượng nước thích hợp, và tốt hơn là có các khối thịt bò đi. Sau khi đun sôi trên lửa cao, chuyển sang nhiệt độ thấp và đun nhỏ lửa trong 30 phút.
Bước thứ năm, thêm khoai tây. Sau 30 phút, thêm các khối khoai tây và đun sôi một lần nữa. Sau đó, chuyển sang nhiệt độ thấp và đun nhỏ lửa trong 30 phút cho đến khi khoai tây mềm và thối. Thỉnh thoảng khuấy trong khi hầm để tránh dính vào đáy chảo.
Cuối cùng, rắc hành lá xắt nhỏ. Sau khi thịt bò hầm khoai tây đã sẵn sàng, rắc một ít hành lá xắt nhỏ để thêm màu sắc và mùi thơm. Thịt bò hầm được hầm với khoai tây có một hương vị độc đáo sau khi nó được phát hành. Thịt bò mềm và ngon ngọt, khoai tây mềm và thối, và hương vị của gia vị cũng có thể thâm nhập hoàn toàn vào các thành phần.
Đây là công thức cho thịt bò hầm với khoai tây từ gia đình tôi. Thông qua các bước trên, chúng ta có thể dễ dàng làm một món thịt bò ngon, thối và mềm với thịt bò. Tôi hy vọng mọi người thích món ăn này và sẵn sàng thử nó.