Làm thế nào để làm cho cá tóc trở nên ngon nhất? Là một con cá thông thường, cá kẹp tóc có đặc điểm của thịt ngon và dinh dưỡng phong phú, và là một trong những thành phần mà nhiều người thích. Có nhiều cách để làm tóc. Hôm nay tôi sẽ giới thiệu với bạn phương pháp tóc tốt nhất và trả lời câu hỏi liệu phốt pho trắng trên bề mặt của sợi tóc cần phải được loại bỏ.
<img alt = "" src = "/uploads/allimg/240103/3-240103152f3564.jpg"
Thành phần cần thiết:
2-3 sợi tóc
2 gừng
2 Hành lá
Dầu
Các bước chuẩn bị:
Cắt thịt trong các phần, ngâm nó trong nước ấm để loại bỏ cá tanh. Sau khi rửa, lau khô độ ẩm bằng mô sạch.
Cắt gừng thành các lát, cắt hành lá thành từng mảnh và đặt sang một bên.
Đặt một nồi và thêm một lượng dầu nấu thích hợp, và chiên các lát cá cho đến khi vàng ở cả hai bên.
Đặt một chảo, thêm gừng và xào, sau đó thêm nước tương, nấu rượu, đường và lượng muối thích hợp, và khuấy đều.
Đặt các lát cá chiên vào chảo và nấu kẹp tóc trên lửa vừa thấp cho đến khi nước sốt được hấp thụ vào mùi và thịt cá trở nên mềm.
Cuối cùng, thêm các đoạn hành lá và tiếp tục xào cho đến khi hành lá trở nên mềm.
Các sợi tóc om được làm theo cách này có đầy đủ màu sắc, hương thơm và hương vị. Thịt của sợi tóc mềm và ngon ngọt, với hương vị tuyệt vời và dinh dưỡng phong phú, và được mọi người yêu thích sâu sắc.
Có phải loại bỏ phốt pho trắng trên bề mặt của sợi tóc có cần được loại bỏ không? Nhiều người có câu hỏi về việc liệu nó có cần phải được gỡ bỏ hay không. Trên thực tế, phốt pho trắng trên bề mặt tóc là một lớp chất được hình thành tự nhiên bởi thịt cá. Nó là vô hại đối với cơ thể con người và sẽ không ảnh hưởng đến hương vị và an toàn thực phẩm trong quá trình nấu ăn. Do đó, bạn có thể ăn sợi tóc mà không cần phải cố tình loại bỏ phốt pho trắng trên bề mặt của sợi tóc.
Cách tốt nhất để nấu kẹp tóc là tóc om, có mùi thơm của nước sốt mạnh mẽ, làm cho sợi tóc mềm hơn và ngon miệng. Đối với phốt pho trắng trên bề mặt của sợi tóc, nó không cần phải được loại bỏ cụ thể, và nó là vô hại đối với cơ thể con người. Tôi hy vọng tất cả mọi người có thể làm chủ phương pháp này và tự làm một món ăn tóc ngon miệng, để thưởng thức các món ăn ngon trong khi cũng được nuôi dưỡng dinh dưỡng.