Khi ăn khoai tây chiên, mọi người đều thích sử dụng nước sốt cà chua. Hương vị chua và ngọt rất tốt với khoai tây chiên. Ngoài ra, khi ăn một ít sữa chua và đồ ăn nhẹ, chúng ta thường sử dụng nước sốt cà chua, có thể nói là rất linh hoạt. Vậy làm thế nào để làm nước sốt cà chua? Nếu bạn muốn tự làm nước sốt cà chua, thì hãy bỏ lỡ bài viết hôm nay! src = “/uploads/allimg/sjys181028/co0f9vp5xukal9mmaabzgfn-fje636.jpg” width = “400” height = “294” Border = “0” vspace = “0” Chiều cao: 294px; “/>
Nước sốt cà chua cổ điển
Thành phần
470 gram cà chua bóc vỏ, 120 gram đường mịn, 2 muỗng canh đường mạch nha và 10 gram nước chanh.
Bước
1. Rửa cà chua và cắt chúng thành hình chữ thập bằng một con dao trên đỉnh cà chua.
2. Đun sôi nước trong nồi và đặt cà chua hình chéo vào nước sôi và làm mờ chúng trong khoảng 30 giây.
3. Hãy cởi nó ra và đặt nó vào nước lạnh ngay lập tức.
4. Sau khi làm mát, bóc nó và cắt cà chua lớn thành những miếng nhỏ.
5. Chuẩn bị đường. Hãy nhớ sử dụng một loại đường mịn hơn một chút ở đây. Nếu các hạt quá lớn, nó có thể không tan chảy tốt, điều này sẽ ảnh hưởng đến hương vị của nước sốt cà chua.
6. Đặt cà chua và đường vào nồi và đun sôi trên lửa vừa, khuấy liên tục ở giữa.
7. Đun sôi trên lửa vừa và tiếp tục khuấy.
8. Sau khi thêm nước chanh, khuấy và tắt nhiệt.
9. Đặt nó vào một chai được khử trùng trong khi nó nóng, nhấn nó lộn ngược cho đến khi nó nguội hoàn toàn và đặt nó vào tủ lạnh để làm lạnh.
Nhắc nhở: Lý do tại sao bạn tự làm sốt cà chua có liên quan chặt chẽ với người không biết và lành mạnh hơn, và mọi người đều muốn ăn yên. Thực phẩm có thể là tươi Nước sốt
Thành phần
2000 gram cà chua, 400 gram đường trắng, 150 ml giấm trắng, 50 gram muối, 15 gram bột năm loại, lượng hành tây xắt nhỏ và tỏi băm nhỏ, và một ít bột tiêu.