đậu phụ là một sản phẩm đậu nành mà chúng ta thường gặp trong cuộc sống hàng ngày. Trong lễ hội mùa xuân, chúng tôi mệt mỏi khi ăn cá và thịt lớn. Tại thời điểm này, tại sao không thử đậu phụ? Nhưng nhiều người sẽ nói rằng họ không biết đậu phụ ngon hơn như thế nào. Vì vậy, biên tập viên sẽ chia sẻ với bạn một số cách phổ biến hơn. Hãy cùng xem bên dưới.
Cách làm đậu phụ ngon
1. Đậu phụ Mapo
Thành phần chính: 400 gram đậu phụ, 100 gram thịt bò xay Bột đậu, 1 muỗng canh dầu đỏ, 1 muỗng canh nước tương nhẹ, 1 nửa cốc nước dùng, 1 muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng cà phê bột tiêu. nó vspace = “0” style = “width: 400px; chiều cao: 294px;”/>
1. Đậu phụ Mapo nên là một món ăn phổ biến trong cuộc sống của chúng ta. Trước tiên chúng ta cần phải cắt đậu phụ thành các miếng, đổ các khối đậu phụ vào nước sôi và nhặt nó khi các khối đậu phụ nổi.
2. Sau đó, chúng tôi đặt đậu phụ đánh bắt vào nước lạnh với dầu và muối trong khoảng mười lăm phút.
3. Chuyển đến bước tiếp theo. Chúng tôi đặt dầu lạnh vào nồi vào gừng và xào tỏi.
4. Thêm thịt bò băm và xào.
5. Thêm đậu đen lên men và bột ớt.
6. Thêm bột đậu và xào cho đến khi dầu đỏ, và thêm khối đậu phụ.
7. Súp, nước tương nhẹ và bột tiêu, đun sôi trên lửa nhỏ.
8. 3 muỗng canh nước đến 1 muỗng tinh bột ngô.
9. Đổ vào đậu phụ và làm dày đều, rắc hành lá xắt nhỏ, sau đó rắc bột tiêu sau khi phục vụ.
2. Đậu phụ nướng nước sốt
Thành phần chính: 350 gram đậu phụ cũ, 80 gram thịt lợn nạc
Thành phần phụ trợ: gừng , tỏi , hành lá xắt Dán, cắt gừng và tỏi thành hành lá băm và cắt hành lá thành hoa. Mayonnaise, bột đậu pixian, và gừng băm và tỏi, và xào trong khoảng 100 ml nước.