Trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, đậu là một thực phẩm phổ biến. Giá trị dinh dưỡng của nó rất cao. Nhiều người thích ăn nó. Bạn có biết những gì tốt cho đậu chua xào? Các hiệu ứng và chức năng của đậu là gì? Hãy cùng tìm hiểu về nó với biên tập viên.
Điều gì là tốt để xào với đậu chua?
Chuẩn bị: Rửa sạch đậu chua bằng nước sạch, thoát nước và cắt thành các miếng nhỏ. Crush tỏi và cắt hạt tiêu ngâm thành miếng nhỏ. Đun nóng chảo và đổ dầu, thêm tép tỏi và xào, sau đó thêm ớt ngâm để xào để làm ra mùi thơm. Sau đó thêm đậu chua và xào, chiên hơi nước và sau đó rời khỏi nồi. nó Style = “Width: 400px; Chiều cao: 294px;”/>
2. Đậu chua chiên với thịt băm
Thành phần: 1 ít đậu chua, một ít thịt lợn băm nhỏ, lượng ớt thích hợp, rượu vang, rượu, muối, MSG.
Quá trình: Rửa sạch đậu chua bằng nước sạch, ngâm chúng trong nước ấm trong một thời gian, thoát nước và cắt chúng thành các miếng nhỏ 0,5 cm. Cắt ớt khô thành các phân đoạn xiên. Don lồng thêm dầu vào chảo. Sau khi sưởi ấm, thêm đậu chua đầu tiên. Làm mịn nước trên lửa nhỏ và từ từ làm khô nước. Chiên khoảng 2-3 phút. Đợi cho đến khi hơi nước và hương vị chua lên men được nướng ra. Khi mùi thơm rất mạnh, hãy tắt nhiệt và phục vụ. Sau khi làm nóng chảo, đổ một lượng dầu thích hợp, trước tiên thêm ớt khô và xào trên lửa nhỏ, sau đó thêm thịt thái hạt lựu và chiên trên lửa lớn. Sau đó đổ vào đậu chua và xào, nấu ăn rượu, thêm muối, bột ngọt và đường trắng để nêm.
3. Gà rán gizzard với đậu chua
Thành phần: Gà tươi, đậu chua, ớt xanh và đỏ, ớt đỏ khô, hành tây, gừng và tỏi, lấp lánh , muối mịn và rượu nấu ăn.
Chuẩn bị: Lấy dầu ra khỏi gizzard gà, rửa, cắt lát, ướp với rượu nấu trong 30 phút (loại bỏ mùi tanh), cắt đậu chua thành các miếng nhỏ, cắt ớt xanh và đỏ thành vòng tròn, cắt các phần màu xanh lá cây. Thêm dầu vào nồi và thêm ớt đỏ khô, hành lá, gừng và xào ớt, và thêm một ít nước tương. Thêm múi gà và xào trong 5 phút, sau đó thêm đậu chua và xào trong vài phút. Sau đó thêm ớt xanh và đỏ và xào, thêm một ít muối và xào đều, sau đó rời khỏi nồi.
IV. Chiên đậu chua rỗngThành phần: 150 gram đậu chua, 300 gram rau bina nước, 2-3 ớt đỏ ngâm, 1 ớt đỏ, 5-6 tép tỏi, 2 muỗng dầu nấu ăn và 1 muỗng cà phê đường.
Chuẩn bị: Rửa sạch đậu chua, thoát nước và cắt các viên. Hủy bỏ lá và thân cây rau bina cũ, loại bỏ thân mềm, rửa chúng và cắt chúng thành từng mảnh. Cắt tỏi thành miếng băm nhỏ, và cắt ớt ngâm và ớt đỏ thành những miếng băm nhỏ. nó Đậu chua, thoát nước và cắt các viên “kiểu =” Chiều rộng: 400px; Sau đó thêm đậu chua và xào trên nhiệt độ cao để nếm thử.
2. Sau đó, thêm các hạt bị vỡ và hạt ớt đỏ của thân của rau bina nước, xào và thêm đường vào mùa, sau đó xào tốt.
5. Đậu chua xào
Thành phần: Một lượng thích hợp của đậu chua, đường và ớt khô.
Chuẩn bị: Lấy ra các hạt chua trước và ngâm chúng trong việc ngâm chúng để loại bỏ một số mặn. Rửa và thoát các hạt chua ngâm, cắt thành các phần và cắt thành ớt khô. Đặt một lượng dầu thích hợp vào nồi và xào ớt khô trước. Thêm đậu chua và xào trên nhiệt độ cao và xào nước khô. Thêm đường và tiếp tục xào. Nó gần như đã sẵn sàng để nấu chín.
Hiệu quả và chức năng của đậu
1. Hiệu ứng ngấm thận
Ốp bụa thận là một chức năng quan trọng của đậu đũa, và nó có tác dụng điều trị phụ trợ đối với việc đi tiểu thường xuyên, phát xạ về đêm và một số bệnh phụ khoa. Các bác sĩ của tất cả các thế hệ đã coi đậu đũa là một loại thuốc tuyệt vời để điều trị thiếu thận và phát thải về đêm.
2. Hiệu quả của tiêu hóa
cockpeas có thể củng cố lá lách và dạ dày. Khi tích lũy thực phẩm, đầy hơi hoặc nấc cụt, hãy lấy một lượng đậu đũa thích hợp, nhai nó một cách cẩn thận và nuốt nó, có tác dụng cứu trợ tốt.