đậu là thực phẩm mà hầu hết mọi người thích ăn. Nhiều người thích hương vị của đậu, và họ cũng cho đậu vào cơm súp hoặc cơm hầm với đậu và khoai tây. Điều này sẽ làm cho đậu hương vị tốt hơn. Vì vậy, những người muốn ăn đậu quan tâm nhiều hơn đến nhiều cách khác nhau để ăn đậu. Hãy cùng xem cách ướp đậu và nếm thử. nó Alt = “Đậu là thực phẩm mà hầu hết mọi người thích ăn” style = “chiều rộng: 400px; chiều cao: 294px;”/>
Cách làm dưa chua và đậu là ngon và giòn
Bây giờ là mùa đông, và thời tiết ngày càng lạnh. Vì vậy, đây là thời gian để rau dưa chua. Mọi người ở một số nơi đã bắt đầu làm rau dưa chua và đang chuẩn bị cho mùa đông. Vì vậy, trong số các loại rau dưa chua, đậu là một món khai vị phổ biến, và nhiều người thích ăn đậu dưa chua. Vì vậy, hôm nay tôi sẽ dạy bạn cách dưa chua, giòn và ngon.
Hai cách để đậu chua đậu
Phương pháp 1. Nghiền toàn bộ các thành phần gạo: 1 tay của đậu đũa, 50g hạt tiêu, muối, 1500ml nước; Phương pháp: 1. Rửa sạch đậu đũa và làm khô độ ẩm bề mặt; 2. Thêm nước vào nồi sạch và không dầu và thêm muối, sau đó thêm một ít hạt tiêu; 3. Đun sôi và nấu trong hai phút, tắt lửa và để nguội; 4. Cuộn đậu đũa vào một cái lọ, đổ vào nước muối tiêu mát; 5. Seale vỏ bọc và đặt nó ở một nơi mát mẻ, và ướp cho đến khi đậu đũa chuyển sang màu vàng (khoảng mười ngày).
Phương pháp 2: Cắt và ướp
Thành phần: 1 một ít đậu, lượng muối thích hợp, 3-4 tỏi và 2-3 phương pháp ớt khung gầm: 1 2. Thêm lượng muối thích hợp (lượng xào) và ướp trong khoảng mười phút; 3. Đặt tỏi và ớt băm nhỏ, trộn đều và cho chúng vào một chai; 4. Che và niêm phong nó ở một nơi mát mẻ, trong khoảng 4-5 ngày.
Lưu ý: Phương pháp đầu tiên của Pickling phù hợp với một lượng lớn ngâm và phương pháp ngâm thứ hai phù hợp với “liều nhỏ” khi bạn muốn ăn nó. Nên đốt cái lọ kín trước để đảm bảo nó sạch, không có dầu và nước. Nó sẽ có vị chua sau khi ướp một lúc. Bạn cũng có thể thêm một số giấm trắng; Để ngăn ngừa bọt trắng, bạn có thể đổ vào một lượng nhỏ rượu vang trắng chất lượng cao.u> đồng đẳng với nhau.
Bạn có thể ăn đậu chua bao nhiêu ngày để ướp
đậu chua ướp sẽ mất ít nhất khoảng 7 ngày hoặc lâu hơn. Đây là một cách nhanh chóng để đậu chua đậu. Chỉ mất 24 giờ để dưa chua đậu chua.
Thành phần: 500 gram đậu tươi, 5 gram muối, 1000ml nước tinh khiết, 8 gram hạt tiêu, 8 gram cây hồi sao, 30ml cồn cao.
<img src = "/uploads/allimg/sjys181008/pb832lomcokastasaacpkajxjza700.jpg" rượu vang trắng cao "chiều rộng =" 400 "chiều cao =" 294 "Border =" 0 "vspace =" 0 "alt =" 500 gram đậu tươi, 5 gram muối, 1000ml nước tinh khiết, 8 gram Đậu chua
Đầu tiên, đổ nước tinh khiết vào nồi và thêm cây hồi và hạt tiêu. Bật nhiệt và đun sôi nước. Sau khi nước sôi, nấu trong khoảng 3 phút. Hãy để mùi thơm của gia vị được giải phóng đầy đủ trong súp, và sau đó tắt lửa.
Trong khi thời gian của nước sôi, đặt đậu vào chai thủy tinh và rắc 5 gram muối. Đợi cho đến khi nước trong nồi sôi và đổ nó lên đậu trong khi trời nóng, sau đó đổ vào một ít rượu có cồn cao, sau đó phủ một lớp bọc nhựa và siết chặt nắp.