gạo chiên nên được thực hiện bởi mọi người. Cho dù bạn là món ăn như thế nào, miễn là bạn đã vào bếp, hầu hết chúng được làm bằng cơm chiên. Bởi vì cơm chiên nhanh hơn và đơn giản để làm, nhiều người có thể làm nó. Vậy làm thế nào để nấu cơm chiên? Hãy cùng xem!
Cách nấu cơm chiên
gạo chiên bắp cải cay
Thành phần
1 bát gạo qua đêm, 150 gram bắp cải cay, 100 gram giá đậu, 2 trứng, 15 ml rượu, 8 gram đường, 5 gram muối và 5 gram hạt tiêu.
Chuẩn bị
1. Đầu tiên đánh trứng vào chất lỏng trứng, rút súp từ bắp cải cay và thay đổi bắp cải thành các kiểu nhỏ có kích thước khoảng 1 cm.
2. Thêm dầu vào chảo và nấu cho đến khi nóng 50%, thêm rượu nấu và 30ml nước vào chất lỏng trứng và đánh đều, vẽ một vòng tròn và đổ nó vào chậu cho đến khi chất lỏng trứng bắt đầu đông cứng, khuấy bằng thìa, rồi đặt nó ra và đặt nó sang một bên.
3. Don Tiết thay đổi nồi, sau đó thêm dầu cơ sở. Khi trời nóng 40%, đổ vào gạo, khuấy một vài lần, sau đó đổ vào khoảng 50ml (3 thìa) nước, thêm nắp nồi và đun nhỏ lửa trên lửa vừa trong nửa phút.
4. Sau khi gạo được nới lỏng hoàn toàn, thêm súp và bắp cải cay. Bạn cũng có thể thêm một ít đường để tăng cường hương vị, và sau đó xào mọi thứ đều.
5. Sau khi đường được trộn, thêm trứng, mầm đậu và những thứ khác bạn làm trước đây vào gạo. Khi bạn nhìn thấy các loại rau trồng nấu ăn, thêm muối và hạt tiêu và bạn sẽ hoàn thành nó.
Mẹo nhỏ
Cẩn thận không sử dụng nhiệt độ cao khi xào để ngăn gạo bị cháy.
gạo phải lạnh. Không nấu quá dính. Gạo chiên sẽ rõ ràng và đẹp.
Gạo chiên này có một số hương vị cay, do đó, trẻ em không nên ăn. Nếu không có mầm đậu, bạn cũng có thể sử dụng rau bina hoặc cà rốt cắt nhỏ thay thế. nóRau cắt nhỏ thay vì “src =”/tải lên/allimg/sjys181008/co0f9vofyceaf9t5aabta3z5pum391.jpg “width =” 400 “height =” 294 ” 400px; Chiều cao: 294px; “/>
Cơm rán cá khô
Thành phần
gạo nâu, cá khô, lát tỏi, sốt tiêu Hàn Quốc, chồi tỏi, hành tây.