gan lợn là một loại thực phẩm mà mọi người yêu thích rất nhiều. Gan lợn có tác dụng tái tạo máu tốt trên cơ thể con người và có các tác động khác, chẳng hạn như hiệu ứng tăng cường mắt. Nhưng gan lợn có vị manh cá, thật cay là một cách ngon miệng để nấu nó. Vì vậy, làm thế nào để làm gan lợn cay? Làm thế nào để làm cho gan thịt lợn cay ngon? Hãy cùng xem.
Cách làm gan lợn cay
Gan thịt lợn cay là một món ăn mà mọi người thường làm. Cay không chỉ trung hòa mùi thơm của gan lợn, mà còn làm cho các món ăn ngon hơn. Hơn nữa, gan thịt lợn cay rất đơn giản và có thể được vận hành tại nhà, chỉ hai mươi phút. nó vspace=”0″ style=”width: 400px; height: 294px;”/>
Ingredients: Appropriate amount of fresh pork liver, appropriate amount of onion, appropriate amount of green and red pepper, appropriate amount of dried chili, appropriate amount of ginger, appropriate amount of starch, appropriate amount of salt, appropriate amount of wine, appropriate amount of light soy sauce, appropriate amount of pepper powder. Phương pháp 1. Cắt hành tây và ớt xanh và đỏ thành từng miếng, và cắt ớt khô và gừng thành từng miếng.
2. Loại bỏ các gân của gan lợn bị rửa và cắt nó thành những lát mỏng, thêm rượu nấu, nước tương nhẹ, hạt tiêu và tinh bột khô và trộn đều và ướp trong khoảng 10 phút.
3. Đun nóng dầu và đổ vào gan lợn và xào nhanh chóng. Khi gan lợn đầy, nó sẽ tăng lên nhanh chóng.
4. Khuấy dầu còn lại trong nồi với ớt khô và gừng.
5. Thêm hành tây và hạt tiêu xanh và xào.
6. Khi các thành phần được nấu chín, đổ muối vào gan lợn và nêm một ít nước tương nhẹ và hạt tiêu.
7. Khuấy nó một chút rồi đặt nó vào chảo.
Tip
Đặt gan lợn rửa trong tủ lạnh và đóng băng nó trong một thời gian, và bạn có thể cắt ra những lát gan lợn rất mỏng. Trước khi đặt gan lợn vào chảo dầu, đổ một ít dầu vào gan lợn đã chuẩn bị và trộn đều. Khi gan lợn đầy, nó chứng minh rằng nó là tốt để phát nổ và nó tăng lên ngay lập tức. Gan thịt lợn được chiên theo cách này và tươi và thơm và mềm. Điều quan trọng là chọn gan lợn tươi.
Cách làm gan thịt lợn cay ngon
Có nhiều cách để làm gan lợn, nổi tiếng nhất trong đó là gan lợn chiên với hành tây. Trên thực tế, gan lợn cay cũng là một phương pháp rất ngon và là một phương pháp bắt buộc trong cuộc sống của mọi người.của. nó Border = “0” vspace = “0” style = “Width: 400px; chiều cao: 294px;”/>
Ăn gan lợn thường xuyên không chỉ có thể làm rõ nhiệt và loại bỏ lửa, mà còn giúp chúng ta tăng cường cơ thể, mà còn đóng vai trò bảo vệ tốt trong gan của con người và tăng cường tác dụng của gan. Điều mà nhiều người không biết là gan lợn rất giàu sắt và cũng là một loại thực phẩm thường được sử dụng trong thực phẩm làm giảm máu.
Thành phần: 300g gan lợn, dầu phụ, muối, hành tây, rau mùi, tỏi, dầu ớt, nước tương nhẹ, dầu mè