Mọi người đều biết rằng gan lợn có giá trị dinh dưỡng cao và rất giàu protein. Nó chứa vitamin A và B, cũng như canxi, phốt pho, sắt, kẽm và các khoáng chất khác. Chúng là tất cả các yếu tố cần thiết bởi cơ thể con người và tương đối dễ thiếu. Do đó, ảnh hưởng của gan lợn là khá lớn. Gan thịt lợn xào là một món ăn thường được làm trong cuộc sống. Hôm nay tôi sẽ mang đến cho bạn phương pháp của gan lợn xào.
Làm thế nào để xào gan lợn
Thành phần
Thành phần chính
1 miếng gan lợn và 4 ớt xanh. nó Border = “0” vspace = “0” style = “Width: 400px; chiều cao: 294px;”/>
Thành phần phụ trợ
Có thể điều chỉnh lượng dầu, muối, nấm đen, tỏi, lát gừng, bột màu nâu, rượu vang.
Bước
1. Chuẩn bị các nguyên liệu thô;
2. Cắt gan thịt lợn thành một miếng mỏng, khoảng ba đến 4 mm, sau đó thêm bột thô, muối, và nấu rượu vào gan lợn cắt và khuấy và ướp.
3. Chuẩn bị trước bát nước sốt: lát tỏi, lát gừng, bột thô, muối, rượu nấu ăn, bột tiêu, nước tương nhẹ và giấm balsamic;
4. Đun sôi nồi nước sôi, nấu nấm đen trong hai phút và nấu nấm đen trong hai phút và nấu nấm đen trong hai phút và nấu nấm đen trong hai phút và nấu ăn trong hai phút. Chiều cao = “294” Border = “0” vspace = “0” style = “width: 400px; chiều cao: 294px;”/>
5.Sau khi bật lại nước trong tai, hãy đặt gan lợn ngâm,
6. Nhanh chóng trải nó bằng đũa, tắt nhiệt, để nó trong nước trong một hoặc hai phút trước khi nhặt được Cùng với nhau;
Mẹo
1. ướp gan lợn trước để gan thịt lợn sẽ ngon hơn và sẽ thơm hơn khi xào. Sau đó loại bỏ mùi tanh. Phương pháp để loại bỏ mùi tanh chỉ được đun sôi trong nước sôi và nó được nấu một nửa.