gan lợn là một thực phẩm rất phổ biến trong cuộc sống của chúng ta. Gan lợn có nhiều lợi ích cho cơ thể con người, nhưng cũng có nhiều người không thích sự cay đắng của gan lợn và luôn cảm thấy rằng nó không đủ ngon. Trong thực tế, đó là vì mọi người không thể nấu ăn. Vì vậy, những cách phổ biến để làm súp gan thịt lợn cà chua là gì? Những lợi ích của việc ăn gan lợn là gì? Hãy xem bên dưới.
Phương pháp nấu tại nhà cho súp gan lợn cà chua
1. Chèn một đũa từ đáy cà chua và chọn đũa bằng thép không gỉ. Nếu không, đũa bằng gỗ phải được ngâm trong một giờ trong nước, bật bếp gas, bật lửa và đặt cà chua lên trên và nướng chúng. Cà chua sớm có vết nứt. Họ lật và tiếp tục nấu ăn. Trong vòng một phút, da cà chua có thể dễ dàng bị bóc ra sau khi rang.
2.
3. Thêm muối, hạt tiêu trắng, rượu vang, nước tương nhẹ và bột thô vào gan lợn cắt. Khuấy đều và ướp trong năm phút. Đổ một ít dầu vào nồi nóng, thêm gừng băm nhỏ và hành lá xắt nhỏ và xào.
4. Xết cho đến khi có mùi thơm, thêm cà chua xắt nhỏ và xào. Thêm nước sốt cà chua và tiếp tục xào. Thêm một lượng nước thích hợp vào nước sốt cà chua luộc cho đến khi nước đỏ được đun sôi. Sau khi súp cà chua được đun sôi, thêm nấm enoki, sau đó thêm nấm đen và nấu trong năm phút.
5. Sau năm phút, thêm gan lợn ướp, đợi cho đến khi nó sôi, thêm muối, hạt tiêu và các gia vị khác, và tắt nhiệt, thêm một số hành tây màu xanh lá cây. Bình thường; “> 1. Vitamin A, B1, B2, C, v.v. Vitamin, và cũng chứa vitamin C không có trong thịt nói chung, đặc biệt là nhiều vitamin B2. Vitamin B2 có liên quan đến chuyển hóa chất và chuyển hóa năng lượng, duy trì sự tăng trưởng của các tế bào biểu mô, tham gia vào phản ứng căng thẳng, duy trì sự hấp thụ sắt, kích hoạt vitamin B6 và các chức năng khác.