gan lợn là một thực phẩm phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Nhiều người thích ăn nó vì nó rất tốt cho cơ thể con người, nhưng một số người chỉ không biết cách làm gan lợn. Vậy các phương pháp phổ biến của dầu mè và gan lợn là gì? Các giá trị dinh dưỡng của dầu mè và gan lợn là gì? Hãy cùng xem bên dưới.
Phương pháp nấu tại nhà cho dầu mè và gan lợn
Dầu hạt và thịt lợn phương pháp 1
Thành phần: 300g gan lợn src = “/uploads/allimg/sjys181008/pb832ll5p8aao_r5aaca25xnymy341.jpg” title = “gan lợn 300g” alt = “Pig gan 300g” 294px; “/>
Bước:
1. Chuẩn bị nguyên liệu thô. Ngâm gan lợn trong nước trong hai giờ và thay nước bốn lần ở giữa.
2. Cắt lát mỏng và thêm muối thô để chà.
3. Ngâm gan lợn cọ xát trong một muỗng rượu trong 10 phút.
4. Cắt gừng thành các mảnh vụn.
5. Sử dụng muối và tinh bột để trộn đều với gan lợn và ướp trong 5 phút.
6. Đổ dầu mè đen vào nồi, chiên gừng cắt nhỏ và loại bỏ nó và đặt sang một bên.
7. Thêm gan lợn và chiên nó.
8. Trộn hạt mè gừng cắt nhỏ và gan lợn tốt.
9. Xoa dưa chuột bằng lụa vụn và đặt chúng lên đĩa.
Chuẩn bị dầu mè và gan lợn 2
Thành phần: 300g Gan thịt lợn, lượng dầu mè thích hợp, lượng muối thích hợp, 5g Wolfberry, hạt mè 3G, gừng 5g, và một ít bột tiêu trắng
<p
2. Đun sôi nước trong nồi.
3. Thêm lát gừng. nó”294″ Border = “0” vSpace = “0” style = “width: 400px; chiều cao: 294px;”/>
4. Đặt viên gan lợn sau khi nước được đun sôi.
5. Nấu cho đến khi nước mở và thêm muối.
6. Thêm Wolfberry sau.
Giá trị dinh dưỡng của gan lợn dầu mè
1. Gan thịt lợn chứa vitamin C, không được tìm thấy trong thịt thông thường. Chất này có thể tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể và ngăn ngừa lão hóa. Nó là một loại thịt rất có lợi và cũng có thể điều trị bệnh gan nhiễm trùng cấp tính.
2. Ăn vitamin gan lợn B2, thành phần này có thể loại bỏ một số độc tố khỏi cơ thể con người và có thể được coi là thuốc giải độc, bởi vì gan lợn chứa một loại coenzyme y học Trung Quốc, là chất đóng vai trò trong quá trình cai nghiện.
3. Gan thịt lợn rất giàu vitamin A, có tác dụng duy trì sự tăng trưởng bình thường và chức năng sinh sản; Nó có thể bảo vệ mắt, duy trì tầm nhìn bình thường, ngăn ngừa khô và mệt mỏi của mắt và duy trì tông màu da khỏe mạnh, có ý nghĩa lớn đối với vẻ đẹp của da.
4. Gan lợn rất giàu sắt và là một thực phẩm thường được sử dụng trong thực phẩm làm giảm máu. Ăn gan lợn có thể điều chỉnh và cải thiện các chức năng sinh lý của hệ thống tạo máu của bệnh nhân thiếu máu.