Cá chép Crucian có vị ngọt và có bản chất nhẹ, và đi vào lách, dạ dày và các kinh tuyến ruột lớn. Nó có tác dụng tăng cường lá lách và thúc đẩy sự thèm ăn, tiếp thêm sinh lực và thúc đẩy cho con bú, thúc đẩy lợi tiểu và loại bỏ độ ẩm. Nó chủ yếu được sử dụng để điều trị phù, áp xe vú, đau răng, tiêu chảy ruột và dạ dày yếu và không muốn ăn.
Mỗi 100 gram cá chép đóng băng chứa 75,8 gram nước, 17,1 gram protein, 2,7 gram chất béo, 1 gram tro, 3,8 gram carbohydrate, 17 microgam 41,2 mg natri, 41 mg magiê, 1,3 mg sắt, 1,94 mg kẽm, 0,08 mg đồng, 193 mg phốt pho, 14,3 mg selen, 2,6 mg axit NIC.
【Nhắc nhở ấm áp】 Cây hình cric phù hợp cho những người bị viêm thận mãn tính, xơ gan và cổ trướng, và phù suy dinh dưỡng; Phụ nữ mang thai thiếu sữa sau khi sinh con; Những người có lá lách yếu và dạ dày và chế độ ăn uống kém nên được ăn; Những người có giai đoạn đầu của bệnh sởi ở trẻ em, hoặc những người bị sởi khó chịu; Những người mắc bệnh trĩ chảy máu và bệnh lỵ dài hạn mãn tính nên được ăn. Cây cá chép bổ sung thiếu hụt và không liên quan gì đến nó. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều trong khi cảm lạnh và sốt.
Cá chép Crucian hấp
nguyên liệu thô Một cá chép cracian (khoảng 500 gram). Trong chừng mực, hành lá, gừng, nước tương nhẹ, muối và dầu.
【Chuẩn bị 2. Loại bỏ các vảy và các cơ quan bên trong của cá chép Crucian, cạo màng đen bên trong và bên ngoài dạ dày, và trải những lát gừng trên cơ thể cá; Sau khi nước trong nồi sôi, đặt cá, hấp cho lửa vừa trong 8 phút, tắt lửa và hấp trong 2 phút; Tắt lửa và đổ nước ép của cá hấp; Cho dầu vào chảo, thêm nước tương nhẹ, lát gừng và mảnh vụn hành lá, đun sôi và đổ nó vào cá; Hãy đến, ăn nó trong khi trời nóng, nó rất ngọt!
đậu hỗn hợp và súp cá chép
【Thành phần】 500 gram cá chép, 150 gram đậu đen, 150 gram đậu phộng, 100 gram đậu đỏ và một lượng muối thích hợp. nójpg “style =” chiều rộng: 400px; Chiều cao: 294px; “Tiêu đề =” 500g cá chép Crucian, đậu đen 150g, đậu phộng 150g, đậu thận đỏ 100g, lượng muối thích hợp “chiều rộng =” 400 “chiều cao =” 294 “Border =” 0 “Vspace =” 0 ” Đậu, lượng muối thích hợp “/>
[Chuẩn bị] Mở cá chép, loại bỏ mang, loại bỏ các cơ quan nội tạng, rửa và đặt sang một bên, rửa đậu đen, đậu phộng và nước đỏ, cho vào đó Trong 2-3 giờ, thêm muối vào mùa