Apple còn được gọi là xúc xích, trái cây hòa bình, trái cây trí tuệ, trái cây nhớ, pinpo và pinpo. Nó có vị ngọt và chua, và có bản chất nhẹ; Nó thuộc về kinh tuyến lách và phổi. Nó có tác dụng thúc đẩy chất lỏng và dập tắt cơn khát, làm ẩm phổi và loại bỏ sự bồn chồn, tăng cường lá lách và dạ dày, nuôi dưỡng tim và nuôi dưỡng khí công, làm ẩm ruột, ngừng tiêu chảy, giảm nhiệt và uống rượu. Có thể điều chỉnh hệ thực vật ruột và giữ ẩm cho da. “Qianjin · Điều trị thực phẩm” nói rằng táo có thể “giúp trái tim”. Dược sĩ Tang Meng Shi tin rằng táo “chủ yếu nuôi dưỡng sự thiếu hụt của đầu đốt giữa và hài hòa lá lách.” “Cuốn sách về Materia Medica ở miền nam Vân Nam” nói táo “đối xử với sự thiếu hụt lách và lửa quá mức, bổ sung giữa và bổ sung QI.” “Y tế Lin Zhuan Yao” nói: “Squeeze Thirst, loại bỏ sự khó chịu và loại bỏ sự ứ đọng máu.” “Công thức chế độ ăn kiêng Suixiju” nói: “giữ ẩm cho phổi và cổ vũ tim, thúc đẩy chất lỏng và thúc đẩy sự thèm ăn.” Do đó, nó có tác dụng điều trị tốt đối với chứng mất ngủ do sự thiếu hụt của tim và lá lách, thiếu hụt âm dương và rối loạn lửa, gan và túi mật, hoặc bất hòa đường tiêu hóa. nó />
Cứ 100g chứa 218kj năng lượng, 85,9g nước, 0,2g protein, 0,2g chất béo, 1,2g chất xơ, 12,3g carbohydrate, 20 ac E, 2,12mg kali, 119mg natri, 1,6mg canxi, 4mg magiê, 0,6mg sắt, 0,03mg mangan, 0,19mg kẽm, 0,06mg đồng, 12mg phốt pho và 0,12mg selenium. Nó cũng chứa pectin, quinine, axit citric và axit tartaric. Fructose 6,5-11,2g, đường nho 2,5-3,5g, sucrose 1.0-5,2g, protein 0,2g, chất béo 0,1g, sợi thô 0,1g, kali 110mg, canxi 0,11mg, phốt pho 11mg; Nó cũng chứa các nguyên tố vi lượng kẽm, sắt, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, carotene pectin và cellulose.
táo rất giàu đường, chủ yếu là sucrose, giảm đường, protein, chất béo, phốt pho, sắt, kali và các chất khác; Chúng cũng chứa 76% phần ăn được của axit malic, axit quinine, axit citric, axit tartaric, tannin, pectin, cellulose, vitamin B, vitamin C và các nguyên tố vi lượng. Pectin là một chất xơ hòa tan nhằm thúc đẩy chuyển hóa cholesterol, làm giảm mức cholesterol và thúc đẩy bài tiết chất béo; Kali làm giãn mạch máu và có lợi cho bệnh nhân tăng huyết áp; Thiếu kẽm có thể dẫn đến các rối loạn chuyển hóa đường trong máu và giảm chức năng tình dục. SợiNó giúp bài tiết; Nó cũng có tác dụng làm se ở tiêu chảy. Magiê có thể làm cho da hồng và sáng bóng. Crom nguyên tố gel và dấu vết trong táo có thể duy trì sự ổn định của lượng đường trong máu và cũng có thể làm giảm hiệu quả cholesterol. Các sợi thô trong táo có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa và rất giàu các yếu tố theo dõi như sắt và kẽm, có thể làm cho làn da tinh tế và sáng bóng, và đóng một vai trò trong vẻ đẹp và độ mỏng.
táo có bản chất nhẹ và có thể được ăn bởi hầu hết mọi người, đặc biệt là phù hợp với trẻ sơ sinh và người trung niên và người già; Đối với bệnh nhân bị viêm dạ dày mãn tính, khó tiêu, đình trệ QI, táo bón, tiêu chảy, tăng huyết áp, tăng lipid máu và những người mắc bệnh béo phì. Bệnh nhân bị viêm loét đại tràng và giảm bạch cầu, phì đại tuyến tiền liệt, bệnh tim mạch vành, nhồi máu cơ tim, bệnh thận và lạnh dạ dày không được phép ăn táo thô.