và bổ sung máu
Thành phần: 500 gram cà tím, một bát thịt lợn nhỏ băm nhỏ thành phần Bột thô, một muỗng canh đậu pixian, một lượng tinh bột nước thích hợp Phương pháp công thức:
Phương pháp công thức:
<img alt = "Cách làm cà tím có hương vị cá 1" src = "/tải lên/allimg/cxhw161012/gkxwg2nop Rửa cà tím và cắt nó thành dải, hoặc bạn có thể cắt nó bằng bếp. Cắt thịt lợn thành một hỗn hợp. Gia vị khác nhau được bảo lưu. nó Rắc một ít muối lên dải cà tím và dưa chua chúng tốt, ướp trong mười phút để khử nước. nó Thêm một ít bột thô vào thịt lợn thịt lợn, rượu nấu ăn và ướp một lúc. nó Bữa nước ra bằng tay và hấp thụ nước bằng giấy bếp. nó Thêm bột thô vào các dải cà tím và nhặt nó lên tốt, và để nó trong hơn mười phút. nó Thêm dầu hơn vào chảo. Bạn có thể đặt một quả cà tím vào và thử nó. Có bong bóng mịn ở rìa của cà tím. Bạn có thể đổ tất cả cà tím và chiên nó. Chiên nhẹ nhàng và loại bỏ dầu để sử dụng sau này. nó Để lại một ít dầu trong nồi, và xào gừng, một nửa hành lá và tỏi với nhiệt ấm.
8. Đặt thịt lợn thịt lợn vào nồi và xào nó và thay đổi màu sắc. nó Thêm một muỗng bột đậu pixian vào nồi và xoay đều. nó Thêm một muỗng canh rượu nấu ăn vào nồi. nó Đặt các dải cà tím nhờn vào nồi và biến chúng đều ở nhiệt độ trung bình. nó Thêm nước tương nhẹ và đường trước vào nồi, xào đều và thêm tỏi băm nhỏ và hành lá còn lại. nó Cà tím mềm và nếp, súp gần như giống nhau, đổ giấm dọc theo mép nồi. Cho nó một ít tinh bột nước.
14. Vòng hoa với hành lá xắt nhỏ và bắt đầu!
Mẹo công thức:
1. Thêm muối vào cà tím để khử nước, vắt nước khô, sau đó bọc bột thô để làm cho cà tím ít hấp thụ dầu hơn và quá trình nấu có thể duy trì màu của cà tím. 2. Khi làm món ăn này, chọn màu sáng của cà tím và màu tối của cà tím phù hợp để hấp. 3. Không cần phải thêm muối trong quá trình nấu và xào. Nước tương nhẹ và đậu pixian đều chứa muối.