Vật liệu y tế có một lịch sử lâu dài. Với sự chú ý của mọi người đối với chăm sóc sức khỏe y học truyền thống Trung Quốc, nhiều người chọn làm vật liệu thuốc để làm nguyên liệu thuốc cho thuốc bổ. Y học cổ truyền Trung Quốc nhắc nhở mọi người rằng trước khi chọn các nguyên liệu thảo dược của Trung Quốc để làm súp, họ phải quen thuộc với bản chất lạnh, nóng, ấm và mát mẻ của các nguyên liệu thảo dược Trung Quốc. Hãy cùng xem các bước và các yêu cầu lựa chọn vật liệu để làm súp thuốc.
Các bước để chế tạo các loại thảo dược y học
Bước đầu tiên để làm các loại thảo dược y học
Chọn thành phần: Chọn Nhân sâm, Angelica, Wolfberry, Astragalus, Yam, Lily, Sotus Seeds và các thành phần khác. Ngoài ra, bạn có thể chọn các thành phần súp theo tình trạng thể chất cá nhân của bạn. Nếu cơ thể đầy lửa, bạn có thể chọn các loại thuốc thảo dược Trung Quốc như đậu xanh, tảo bẹ, dưa mùa đông, hạt sen, v.v .; Nếu cơ thể quá lạnh, bạn nên chọn nhân sâm làm thành phần súp. nó Angelica, Wolfberry, Astragalus, Yam, Lily, Lotus Seeds và các vật liệu khác ” />
Bước thứ hai để làm súp với các thành phần dược phẩm
Thành phần: Thứ nhất thịt thịt để loại bỏ máu còn lại trong thịt để đảm bảo rằng súp có màu phù hợp. Gà nên được nấu chín để đảm bảo rằng thịt gà rất tinh tế và không thô sau khi súp được nấu chín. Ngoài ra, không thêm muối quá sớm, vì muối sẽ làm cho nước chứa trong thịt chảy ra nhanh chóng, và cũng sẽ tăng tốc độ hóa rắn protein và ảnh hưởng đến hương vị umami của súp.
Bước thứ ba để làm súp với các thành phần dược phẩm
Nhiệt: don lồng quá cao, nhiệt nên được đun sôi. Sau khi nồi được mở, đun sôi từ từ trên lửa thấp, thường mất khoảng 40 phút. Bởi vì nhân sâm chứa một loại saponin nhân sâm, nếu được nấu quá lâu, nó sẽ phân hủy và mất giá trị dinh dưỡng. Do đó, thời gian tốt nhất để làm súp nhân sâm là khoảng 40 phút.
Ngoài ra, không phù hợp để sử dụng súp để bổ sung khi bị cảm lạnh. Ngay cả nhân sâm của Mỹ với tính cách nhẹ cũng tốt nhất không nên dùng, bởi vì những món súp nhờn này có thể dễ dàng làm nặng thêm các triệu chứng của cảm lạnh. Nó phù hợp để phụ nữ nuôi dưỡng tình dục và ấm áp của họ trước khi kinh nguyệt. Không bao giờ gây ra máu kinh nguyệt quá mức vì bổ sung quá mức.
Thuốc thảo dược thường được sử dụng để làm súp là
angelica. Nó có vị ngọt và cay, ấm áp trong tự nhiên, và thuộc về gan, trái tim và kinh tuyến lách. Nó có tác dụng của việc bổ sung lưu thông máu, điều chỉnh kinh nguyệt và giảm đau, làm ẩm và bỏ chặn các chuyển động ruột, chống viêm và ngừng tiêu chảy, và loại bỏ gió và ẩm ướt. Nó có thể được sử dụng để điều trịThiếu máu, sallowness, chóng mặt và đánh trống ngực, kinh nguyệt không đều, vô kinh, thiếu hụt và đau bụng lạnh, táo bón ruột khô và bầm tím là một thực phẩm rất thích hợp cho phụ nữ điều chỉnh cơ thể.
codonopsis . Nó ngọt ngào và nhẹ nhàng trong tự nhiên và thị hiếu, và nó thuộc về kinh tuyến lách và phổi. Nó có tác dụng nuôi dưỡng QI giữa và nuôi dưỡng, tăng cường lá lách và phổi. Nó được sử dụng cho những người có lá lách và phổi yếu, khó thở và đánh trống ngực, thèm ăn kém và phân lỏng, thiếu hen và ho, và nhiệt và tiểu đường bên trong. Tránh sử dụng nó với veratrhea .
poria . Được sử dụng để thúc đẩy các kinh tuyến tim, phổi, lách và thận, thúc đẩy lợi tiểu và ẩm ướt, tăng cường lá lách và làm dịu tim, và phù hợp với phù và đi tiểu, đờm và tiêu chảy, suy giảm lách và ít thực phẩm, vạch.
Ginkgo . Nó có vị ngọt ngào và cay đắng, có bản chất nhẹ, có một chất độc nhỏ, và nó trở lại với kinh tuyến phổi. Nó có thể làm se bong phổi và ổn định hen suyễn, dừng độ đục và giảm đi tiểu. Nó phù hợp cho đờm, hen suyễn và ho, độ đục trắng, đái dầm thường xuyên và đi tiểu. Sử dụng một cách thận trọng nếu bạn ho với đờm dày.
Yaoshan (yam). Nó có thể nuôi dưỡng khí giữa và nuôi dưỡng, nuôi dưỡng âm dương, làm dịu trái tim và làm dịu tâm trí, giữ ẩm cho da và nuôi dưỡng tóc, tăng cường lá lách và dạ dày, ngừng tiêu chảy, loại bỏ đờm và nước bọt, và điều trị năm lao động và bảy chấn thương. Tuy nhiên, sử dụng nó một cách thận trọng nếu bạn bị cảm lạnh, nhiệt độ ẩm, ác quỷ và sự trì trệ dạ dày.