Thành phần:
70g sô cô la đen, bơ 85g, bột gluten cao 35g50g trứng, 70g đường mịn, 35g quả óc chó nghiền nát, muối 0,5g, một số giọt chiết xuất vani
Phương pháp công thức:
1. Chuẩn bị các thành phần và cân chúng, và lấy trứng ra khỏi tủ lạnh trước để làm nóng
2. Cắt bơ thành những miếng nhỏ và cắt sô cô la đen thành những miếng nhỏ. Bơ và sô cô la đen vào một cái bát, làm nóng nó trong nước và khuấy liên tục cho đến khi bơ và sô cô la tan chảy vào chất lỏng
<img alt = "Bạn cũng có thể sử dụng máy đánh trứng, nhưng hãy cẩn thận để đánh trứng và không tạo quá nhiều bọt
5.
6. Thả một vài giọt chiết xuất vani vào hỗn hợp ở bước thứ năm và khuấy đều (không có gì có thể được thêm vào). Đổ hỗn hợp bơ sô cô la vào bước 3 vào hỗn hợp trứng ở bước thứ sáu và khuấy đều
. Sifting trong bột gluten cao
9. Trộn đều với thìa cao su và bột brownie về cơ bản đã hoàn thành
10. Đổ quả óc chó vào bột bánh brownie và khuấy đều một lần nữa
<img alt = "Minh họa 11 của công thức cho tình yêu mạnh mẽ brownie" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/q2u1zvgiwkk.jpg" Trộn đều một lần nữa
12. Lấy hai khuôn bánh dài Biên bản
Mẹo công thức:
1. Bột nướng cho bột.