<img alt = "Làm thế nào để làm bánh ngô sữa" src = "/tải lên/allimg/cxhw150601/q0zxepyylkn.jpg" Bột (được gọi là bột ngô ở phía đông bắc) 50 gram bột trắng 250 gram sữa (cũng có thể sử dụng nước ấm) 5 gram bột men (không thành vấn đề nếu có thêm bột men, nó có thể tăng tốc độ lên men)25 gram đường trắng (hơi ngọt, bạn có thể thêm nó theo sở thích của bạn) Quá nóng để tránh men bị mắc kẹt) và tan chảy
3.1 Bột hỗn hợp là một bột dày hơi chất lỏng. Đặt bột hỗn hợp lên nắp và để nó đứng ở một nơi ấm áp để lên men. Thời gian được xác định theo nhiệt độ. Tôi đặt nó dưới ánh sáng mặt trời của bệ cửa sổ và lên men trong khoảng nửa giờ.
5. Đợi cho đến khi các bong bóng được tạo ra trên bề mặt của bột và bột là hơi sưng, và bột được lên men
<img alt = "Phương pháp làm bánh tortillas sữa được minh họa bởi 6" src = "/uploads/allimg/cxhw150601/ex Khuấy bằng một cái muỗng và bạn có thể thấy rất nhiều bong bóng. Như thể hiện trong hình, trạng thái này là đúng. Nếu bạn quên rằng thời gian lên men quá dài và nó có mùi chua, bạn có thể véo nó bằng ngón tay và đặt một ít nước để làm tan chảy nó và khuấy nó vào bột để vô hiệu hóa độ chua của bột
<img alt = " Đun nóng chảo và thêm một lớp dầu nấu ăn mỏng. Múc một muỗng bột lên men vào nồi với một cái muỗng nhỏ để ăn và nhẹ nhàng đẩy nó xung quanh với mặt sau của muỗng để tạo thành một chiếc bánh tròn. Bạn có thể tạo ra một số lần, nhưng phải có một khoảng cách giữa bánh để tránh dính. Bạn cũng có thể thêm nhiều bột để làm bánh lớn như nồi, và cắt nó thành từng miếng sau khi nấu, điều này dễ dàng hơn
8. Chiên cả hai mặt với một ít dầu để tạo ra một màu vàng vàng
Mẹo công thức:
Bên trong của bánh có một lỗ ở bên trong, rất mềm. Bạn có thể áp dụng phô mai hoặc mứt khi làm bữa sángNó rất ngon.