Thành phần:
3 dưa chuột, 50 gram ớt đỏ, hạt mè trắngMuối trắng giấm dầu mè trắng
Phương pháp công thức:
<img alt = "Dải dưa chuột giòn và chua và chua
2.212 rửa dưa chuột, cắt chúng thành các mảnh nhỏ.
3. Thêm hai thìa giấm trắng để làm cho các dải dưa chuột ướp giòn hơn; Khuấy đều và ướp trong 10 phút.
<img alt = "Dải dưa dưa cay và chua và hình ảnh dưa chuột Làm dầu cay trong khi dưa chuột. Đầu tiên rửa ớt đỏ và cắt thành bột.
5. Đổ dầu mè vào nồi mát, thêm ớt vào dầu mát và chiên từ từ trên lửa nhỏ.
6. Chiên cho đến khi trưởng thành 50%, thêm hạt vừng trắng và tắt nhiệt ngay lập tức; Khuấy đều, làm tan chảy mè cay và ớt vào dầu vừa phải, và sẽ không chiên bột nhão vì nhiệt quá mức. nó
7. Đổ nước dưa chuột ngâm, rửa sạch bằng nước sạch và thoát nước.
8. Thêm một nửa thìa đường và một ít muối.
9. Đổ vào khoảng 1 thìa giấm trắng. nó Đổ dầu cay vừa chiên, khuấy đều và phục vụ.
Mẹo công thức:
Khi các dải dưa chuột ngâm, thêm hai thìa giấm trắng để làm cho các dải dưa chuột ngâm sâu hơn. Sử dụng dầu mè cho dầu cay, và dầu cay có mùi thơm mạnh hơn. Thêm mè và ớt đỏ vào dầu cay, và dầu ớt chiên có mùi thơm và cay.