Đậu phụ lên men, tôi tin rằng mọi người đều quen thuộc với nó. Trên thực tế, nó rất đơn giản để ăn đậu phụ lên men khỏe mạnh và an toàn. Don Tiết mua nó khi bạn đi ra ngoài. Bạn có thể làm nó ở nhà vì phương pháp làm đậu phụ lên men tương đối đơn giản và bạn có thể học nó một khi bạn học nó. Bạn muốn biết làm thế nào để làm đậu phụ lên men và làm thế nào để làm đậu phụ lên men? Hãy cùng nhau xem xét.
Mặc dù đậu phụ lên men có mùi hôi, nhưng nó có vị rất thơm. Dưới đây là một số cách đơn giản để làm đậu phụ lên men. <.
Chuẩn bị
1. Thêm nước lạnh vào nồi, thêm rượu, và hành tây và gừng sẽ được làm khô.
2. Rửa bụng thịt lợn sau khi giết mổ bằng nước sạch, cắt nó thành những miếng nhỏ khoảng 2,5 cm vuông và đặt nó vào một cái bát để sử dụng sau này.
3. Thêm ba miếng sữa đông đậu lên men màu đỏ và thêm hai thìa sữa đông đậu lên men và trộn đều.
4. Đặt một lượng nhỏ dầu vào nồi, làm nóng hành lá và gừng và xào.
5. Sau đó, thêm bụng thịt lợn và xào nhanh trong một thời gian và sau đó thêm sữa đông và nước ép lên men nghiền nát. Nó sẽ dễ dàng hơn để văng vào lúc này, vì vậy hãy cẩn thận.
6. Sau khi bụng thịt lợn được phủ đều bằng sữa đông đậu lên men, bạn có thể thêm nước cho đến khi lượng nước chỉ vượt quá bụng lợn.
7. Thêm cây thì là, hồi sao, quế và lá nguyệt quế sau khi đun sôi trên lửa lớn.
8. Chuyển sang nhiệt thấp và thêm đường vào mùa. Vì sữa đông đậu lên men được thêm vào, muối nên được thêm vào khi thích hợp.
9. Tiếp tục bao phủ và đun sôi trên lửa nhỏ trong 40-50 phút. Nếu súp vẫn còn cao vào lúc này, bạn có thể chuyển sang nhiệt cao để khô.
Phương pháp 2
Thành phần
Tongcake, ớt đỏ, sữa đông đậu lên men, tỏi, dầu.
Chuẩn bị
1. Rửa vẹt và chọn các phần, và cắt ớt đỏ thành ớt vụn.
2.Đun nóng chảo và thêm dầu, thêm tỏi và hạt tiêu băm nhỏ để xào.
3. Ở cuối, thêm một vài miếng sữa đông được lên men, sau đó đặt một số rau vào chảo và xào trong vài phút, cho đến khi sữa đông được lên men rất ngon, và sau đó phục vụ trên đĩa.
Phương pháp 3
Thành phần
Một củ khoai tây lớn, 1 miếng rưỡi sữa đông lên men, một muỗng nước ép đậu lên men, nước tương nhẹ, dầu thực vật, mè, và hành tây xanh.