Mutton hầm là một món ăn tương đối phổ biến, và nhiều người có ý thích đặc biệt cho nó. Hơn nữa, gia vị thịt cừu hầm không quá phức tạp. Bạn có thể học nó trong một thời gian ngắn. Thật là một niềm vui khi ăn một miếng thịt cừu hầm trong mùa đông lạnh lẽo. Bạn muốn biết thịt cừu nấu tại nhà và làm thế nào để làm món thịt cừu hầm ngon? Sau đó, hãy cùng nhau xem xét.
Thành phần chính của thịt cừu hầm là thịt cừu, vì vậy nó có giá trị dinh dưỡng cao và hương vị tươi và mềm. Tôi tin rằng bạn sẽ yêu nó.
Quá trình 1
Thành phần
250g thịt cừu, củ cải trắng 150g, 1 muỗng cà phê wolfberry, 1 miếng lớn, 2 hành tây xanh nó />
Chuẩn bị
1. Đầu tiên, rửa thịt cừu và cắt nó thành các mảnh có kích thước khoảng 5cm; Sau đó rửa củ cải trắng, cắt nó thành các mảnh có kích thước 5cm và đặt sang một bên.
2. Đặt các miếng thịt cừu vào nước sôi và chui một lúc, loại bỏ bọt máu, loại bỏ nó và rửa sạch nó bằng nước chảy.
3. Đun nóng dầu trong soong trong lửa vừa, thêm hành lá, lát gừng tươi và các nguyên liệu lớn để xào, thêm các miếng thịt cừu, nấu trong nấu rượu và xào đều cho đến khi một lượng nước thích hợp.
4. Cuối cùng, thêm các miếng củ cải trắng, sói, muối và hạt tiêu và trộn đều. Tiếp tục nấu cho đến khi củ cải và củ cải trắng mềm và chín và có thể ăn.
Phương pháp 2
Thành phần
một chân cừu, một củ hành và một lượng muối thích hợp. nó />
Chuẩn bị
1. Điều đầu tiên là chuẩn bị một chân cừu, và chân cừu xắt nhỏ phải lớn như một nắm tay, để cái nấu chín sẽ ngon, và sau đó cắt hành tây thành vụn.
2. Lấy một nồi lớn và thêm chân cừu, sau đó thêm nước và đun sôi trên lửa lớn. Sau khi đun sôi, lấy một cái muỗng và lướt qua bọt.
3. Sau đó, nắp đậy nắp và đun sôi từ từ trong hơn 3 giờ. Thêm muối khi nó gần như được thực hiện.
4. Lấy thịt ra và đặt nó lên một cái đĩa phủ hành tây vụn, và phục vụ.
Chuẩn bị 3
Thành phần chính
500 gram của thịt cừu và 1000 gram củ cải.
Thành phần
2 thìa rượu nấu ăn, 10 gram hành lá xắt nhỏ, 10 gram gừng, 2 thìa muối tinh chế, 1 muỗng tinh chất gà và 1 muỗng hạt tiêu.